TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Parmak Yediriyoruz:

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

Parmak Yediriyoruz:

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-tavuk-burger | Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

İçimizdeki burger aşkının sebebi çok. Arkadaşlarla dışarıda buluşma yemeğimizdi burger. Vize, final dönemlerinde kurtarıcıydı burger. Anne yemeği üzerine kokladığımız ilk güldü burger. Yani burger, arkadaşlıktı, zor zamanların kahramanıydı, ilk kaçamaktı.

Zaman ilerledikçe bağımlısı olduk. En iyisinin peşine düştük. Kaç burger dükkanının kapısını aşındırdık. Ama unuttuğumuz bir şey vardı. En iyi burger; evde yapılan, köftesi kocaman, malzemesi bol burgerdi. En lezzetlisini dışarıda aramayı bırakmak için müthiş bir tarifle geldik.

Tavuktan elde edilen kıyma, bol baharatla yoğruluyor. Bir süre dinlenip, lezzetini alıyor. Izgara ettikten sonra içi sulu sulu, nefis mi nefis bir hamburger köftesi oluveriyor. Yumuşacık hamburger ekmeğiyle buluşuyor. Sahneye son olarak bol yeşillik ve peynir geliyor. "Ben ekmeğimi kendim yaparım" diyenlerdenseniz, nefis mi nefis bir hamburger ekmeği tarifimiz de mevcut.

O zaman soruyu soruyoruz: Var mısınız anıları tazelemeye? Var mısınız en iyi burgeri evde yapmaya?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramtavuk kıyması
  • 2 dişsarımsak
  • 2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıacı toz biber
  • 2 çay kaşığıkekik
  • 1,5 çay kaşığıköri
  • 4 adethamburger ekmeği
  • 2 dilimkaşar peyniri
  • 4 adetmarul yaprağı
  • 6 dalroka
  • 1 adet küçük boydomates

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Köftelerinizi kurutmadan pişirmeye özen gösterin.

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine tavuk kıymasını alın. İçerisine tüm baharatları ekleyin.

  2. Sarımsakları ezip, kıymanın içine ilave edin. Kıymayı, sarımsak ve baharatla iyice harmanlayın.

  3. Dilediğiniz büyüklüklerde şekillendirerek dinlenmeye bırakın.

  4. Yaklaşık 30 dakika dinlendirdiğiniz köfteleri demir döküm ya da teflon tavada iyice pişirin.

  5. Bir hamburger ekmeğinin tabanına marul yaprağı yerleştirin. Bir domates ve peyniri koyun. Üzerine köftenizi yerleştirin. Ardından roka yaprakları süsleyin. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz içerisine ince kıyılmış 1 adet beyaz soğan ilave ederek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?