https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-tavuk-burger | Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi
Parmak Yediriyoruz:

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçimizdeki burger aşkının sebebi çok. Arkadaşlarla dışarıda buluşma yemeğimizdi burger. Vize, final dönemlerinde kurtarıcıydı burger. Anne yemeği üzerine kokladığımız ilk güldü burger. Yani burger, arkadaşlıktı, zor zamanların kahramanıydı, ilk kaçamaktı.

Zaman ilerledikçe bağımlısı olduk. En iyisinin peşine düştük. Kaç burger dükkanının kapısını aşındırdık. Ama unuttuğumuz bir şey vardı. En iyi burger; evde yapılan, köftesi kocaman, malzemesi bol burgerdi. En lezzetlisini dışarıda aramayı bırakmak için müthiş bir tarifle geldik.

Tavuktan elde edilen kıyma, bol baharatla yoğruluyor. Bir süre dinlenip, lezzetini alıyor. Izgara ettikten sonra içi sulu sulu, nefis mi nefis bir hamburger köftesi oluveriyor. Yumuşacık hamburger ekmeğiyle buluşuyor. Sahneye son olarak bol yeşillik ve peynir geliyor. "Ben ekmeğimi kendim yaparım" diyenlerdenseniz, nefis mi nefis bir hamburger ekmeği tarifimiz de mevcut.

O zaman soruyu soruyoruz: Var mısınız anıları tazelemeye? Var mısınız en iyi burgeri evde yapmaya?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramtavuk kıyması
  • 2dişsarımsak
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıacı toz biber
  • 2çay kaşığıkekik
  • 1,5çay kaşığıköri
  • 4adethamburger ekmeği
  • 2dilimkaşar peyniri
  • 4adetmarul yaprağı
  • 6dalroka
  • 1adet küçük boydomates

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Köftelerinizi kurutmadan pişirmeye özen gösterin.

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine tavuk kıymasını alın. İçerisine tüm baharatları ekleyin.
  2. Sarımsakları ezip, kıymanın içine ilave edin. Kıymayı, sarımsak ve baharatla iyice harmanlayın.
  3. Dilediğiniz büyüklüklerde şekillendirerek dinlenmeye bırakın.
  4. Yaklaşık 30 dakika dinlendirdiğiniz köfteleri demir döküm ya da teflon tavada iyice pişirin.
  5. Bir hamburger ekmeğinin tabanına marul yaprağı yerleştirin. Bir domates ve peyniri koyun. Üzerine köftenizi yerleştirin. Ardından roka yaprakları süsleyin. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz içerisine ince kıyılmış 1 adet beyaz soğan ilave ederek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

matmazelim28 Ağustos 2020 12:41
sarımsaksiz yapabilirmiyim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Eylül 2020 7:23
Yanıtla
Tabii ki :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?