TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
O Bir Glutensiz:

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

O Bir Glutensiz:

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/kuskonmazli-karnabahar-pizza/  | Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Belli beslenme tercihlerinde bulunmak, hayatın zevklerinden vazgeçmek anlamına gelmemeli. Sağlık problemleri veya tamamen yaşam tarzı sebebiyle glutensiz beslenmeyi seçmek, tatlı tuzlu sevdiğimiz her türlü lezzetten vazgeçmek olmamalı. Yaratıcı zihinler, maharetli ellerle birleşince muadil ama yasaklı ürünleri içermeyen lezzetler ve reçeteler ortaya çıkabiliyor.

Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi, un yemeyenlere veya yemek istemeyenlere kıtır bir pizza tabanı sunarken, üzerini süsleyen lezzetlerle de hafif bir yemek sunuyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boykarnabahar
  • 1 adetyumurta
  • 1/4 su bardağırendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığısarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığıbeyaz biber
  • 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)

    Üzeri için;

  • 1 çay bardağıpizza sosu
  • 1 adet küçük boygirit kabağı
  • 9-10 adetkuşkonmaz
  • 2 yemek kaşığıfesleğen sos
  • 10-15 yapraktaze fesleğen

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharlar piştikten sonra kesinlikle soğutulmalı ve nemliyse nemi alınmalı.

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları blendera atın, pirinç boyutuna gelene kadar parçalayın.

  2. Parçaladığınız karnabaharları bir kaseye alıp kasenin üzerini streç film ile kapatın. 4-5 dakikalığına mikrodalga fırına atın. Eğer buharlı pişiriciniz varsa buharlı pişiricide de yapabilirsiniz.

  3. Yumuşayan karnabaharları havlu kağıdın üzerine alıp suyunu çektirin ve soğutun.

  4. Fırını 200 derecede ısıtın.

  5. Soğuyan karnabaharları, tekrardan kaseye alıp yumurta, sarımsak tozu, beyaz biber, tuz ve parmesan ekleyip bir harç haline getirin.

  6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabahar harcına pizza hamuru şekli vererek kağıdın üzerine yerleştirin. 15-20 dakika kadar altın rengi bir renk alana kadar pişsin.

  7. Bu arada kabakları ince ince dilimleyin, kuşkonmazların sap kısımlarından kesin. Her ikisini de ayrı ayrı 2 şer dakika kaynar suya atıp çıkarın. Çıkarınca soğuk hatta buzlu suya atmayı ihmal etmeyin ki renkleri bozulmasın.

  8. Soğuk suda ki sebzeleri 2 dakika sonra süzün ve iyice kurumaları için havlu kağıdın üzerine serin.

  9. Altın rengi olan pizza tabanını fırından çıkarın, üzerine önce pizza sosunu sürün. Sonra sebzeleri istediğiniz şekilde dizin.

  10. Tekrardan 10 dakikalığına daha fırına atın.

  11. Fırından çıkınca taze fesleğen yapraklarını ve fesleğen sosu pizzanın üzerine gelişi güzel dağıtın.

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz fırından çıktıktan sonra üzerine biraz sızma zeytinyağı da gezdirebilirsiniz

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?