Etli kuru dolma, Türk mutfağının vazgeçilmez meze tariflerinden biridir. Bu nefis tarif, özel gün sofralarından günlük yemeklere kadar geniş bir yelpazede tercih edilir. İçerisindeki dengeli malzemelerle hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Et, pirinç ve baharatların muhteşem uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Etli kuru dolma tarifiyle sofralarınıza özel bir lezzet katmaya hazır mısınız? Bu tarifimiz, meze veya ana yemek olarak tercih edilebilir ve her zaman lezzet garantisi sunar. Şimdi bu nefis tarife geçelim ve etli kuru dolmanın nasıl hazırlandığını öğrenmeye hazır olun.
Sofraların Gözdesi:
Etli Kuru Dolma Tarifi
22 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetkuru patlıcan
- 200gramkıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1kahve fincanıpirinç
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığısumak
- 1tutamince kıyılmış maydanoz
- 1yemek kaşığısalça
- 1tutamtuz
Etli Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuruları kaynayan suya atarak yumuşayana kadar haşlayın.
- Kıyma için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
- Kuruların ağzı tam dolmayacak şekilde içine kıymadan koyun.
- Tencerede yağ ve salçayı kavurun.
- Kuruları tencereye dizin. Hizasına kadar su ekleyerek orta ateşte pişirin.
- Etli kuru dolma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Düdüklü tencereye ne kadar su koymamiz lazim acaba yazabilir misiniz
Yanıtla
Yanıtla
Tencerenizin boyutuna göre dolmalarınızı biraz geçecek kadar su ilavesi yapabilirsiniz. :)
Yorumlar
2