Günlerin vazgeçilmezi, yemelere doyulamayan her defasında bir kaşık daha yeme isteği uyandıran, bir güzellik. İsteğe göre bol acılı bol ekşili lezzet bombası.
Günlerin Vazgeçilmezi:
Ekşili Leziz Kısır Tarifi
13 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Ekşili Leziz Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2litrekaynar su
- 300gramince bulgur
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1adet orta boykuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1adetsalatalık
- 1adetdomates
- 3yaprakmarul
- 1/2demettaze soğan
- 1/2demettaze nane
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1adetlimonun suyu
- 1yemek kaşığınar ekşisi
Ekşili Leziz Kısır Tarifinin Püf Noktası
Daha ekşi lezzetlerden hoşlanıyorsanız limon miktarını arttırabilirsiniz.
Ekşili Leziz Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru uygun boy bir kaba alın ve üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar suyu ekleyin.
- Üzerini streç film ile kapatın ve bulgurun şişmesine izin verin.
- Soğan ve sarımsağı çok küçük küpler halinde doğrayın, ocağa alın ve kavurun.
- Domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
- Yaklaşık iki katına çıkan bulgurun üzerine kavurduğunuz soğan sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Taze nane, taze soğan ve marulu çok ince doğrayın. Bulgurun üzerine ekleyin.
- Domatesin çekirdeklerini alın. Domates ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın.
- Bulgurun üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0