Gözünüzü Korkutmasın:

Şipşak Şekerpare Tarifi

Gözünüzü Korkutmasın:

Şipşak Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Handealkn
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."
Handealkn
4 takipçi24 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 22
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mayıs 7, 2019
15 dakika

Genellikle şerbetli tatlı denilince herkesin bir gözü korkar. Çok zaman alan, üşendirici bir iş gibi gözükür. Aslında korkulduğu kadar zor değil şerbetli tatlılar. Hele şekerpare hiç değil! Şipşak şekerpare tarifi hemen oluveriyor, lezzetine doyum olmuyor. Haydi bu enfes tarife başlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Şipşak Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 250 gramun
  • 60 grampudra şekeri
  • 1 paketkabartma tozu
  • 125 gramtereyağı
  • 25 gramirmik
  • 25 gramtoz badem
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıfındık

    Şerbeti İçin:

  • 600 gramşeker
  • 600 gramsu
  • 4-5 damlalimon suyu

Şipşak Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti şekerpare hamurundan birkaç saat önce yaparsanız, şerbetiniz yeterince soğuk olur. Şekerpareleri borcama aralıklarla dizmeye özen gösterin. Piştikçe kabaracak olan şekerparelerin birbirine yapışmasını istemeyiz.

Şipşak Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve şekeri, şerbet kıvamı alıncaya kadar kaynatın. Ocaktan alırken limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.

  2. Un, irmik, toz badem, pudra şekeri ve kabartma tozunu bir kaba alın. Tereyağı ve yumurtaları ekleyip hamur pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun.

  3. Hamurdan 20 gramlık bezeler alıp yuvarlayın ve borcama aralıklarla dizin. Üzerine fındığı bastırarak yerleştirin.

  4. 180 derece fırında 30-35 dakika açık kahve rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbetin çekmesini sağlayın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?