Farklı Bir Versiyonuyla:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Farklı Bir Versiyonuyla:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Handealkn
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."
Handealkn
5 takipçi24 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 22, 2015
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Ağustos 11, 2016
20 dakika
4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Karaciğer dostu, ilkbaharın vazgeçilmezi zeytinyağlı enginar tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 yemek kaşığızeytinyağı
  • 5 adetenginar
  • 2 adetsoğan
  • 1 tatlı kaşığıun
  • 1 adethavuç
  • 5 yemek kaşığıtoz şeker
  • 5 yemek kaşığıbezelye
  • 1 su bardağısu
  • 2 adetportakalın suyu
  • 1 demetdereotu

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Konserve bezelye kullanmayacaksanız, bezelyeleri havuçla birlikte eklemeniz gerekmekte.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı, soğan ve tuzu tencereye alın. 1-2 dakika kavurduktan sonra havuçları ekleyin karıştırmaya devam edin.

  2. Enginarların her birini, kararmaması için limon suyu ile ovalayın. Enginarları tencereye ekleyin. 1 tatlı kaşığı unu elinize alın ve her bir enginarın üzerine serperek ekleyin. Unu direkt tencereye eklemeyin.

  3. Her enginarın üzerine 1 çorba kaşığı şeker ekleyin. 1 su bardağı suyu ekleyin ve kaynayınca tencerenin altını kısın.

  4. Enginarları ters düz edip portakal suyunu ekleyin. Altını harlayın, kaynayınca tekrar altını kısın.

  5. Enginarlar yumuşamaya başlayınca konserve bezelyeleri ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin.

  6. 10-15 dakika sonra enginarlar yumuşamış olacak. Altını kapatın. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin. Buzdolabına kaldırın ve tercihen 1 gece bekletin.

  7. Ertesi gün tüm garnitürleri enginarların içine doldurun. Dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?