Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Ekşili Köfte Çorbası Köftesi İçin:

• 200 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı un (köfteleri bulamak için)

Ekşili Köfte Çorbası Suyu İçin:

• 1 adet patates (küp doğranmış)
• 1 adet havuç (küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 litre su
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz (servisi için, isteğe göre)