En sevilen başlangıç yemeği çorbaların en doyurucusu ile karşınızdayız! Özenle hazırlanmış minik köfteler, küp doğranmış havuç ve patateslerle birlikte nefis domates sosunda pişiyor. Ortaya çorba gibi hafif bir başlangıçtan çok, oldukça doyurucu bir öğün çıkıyor.
Dilerseniz daha az su ile hazırlayarak, sulu yemek tarzında sunabilir, yanına nefis bir salata servis ederek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun .
Besin Değerlerini Görmek İçin
Kıyma harcına bir diş rendelenmiş sarımsak ve çok az kimyon da ekleyebilirsiniz.
Köfteleri una bularsanız, çorba pişerken dağılmasını önlersiniz. Köfteleri pişirmeden önce dolapta 15-20 dakika bekletebilirsiniz.
Ekşili köfte çorbası üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilebilir. Yanında limon dilimleriyle sunabilirsiniz.
Merhabalar, yorumunuz ve dikkatiniz için çok teşekkür ederiz. 😊 Tarifte nane ölçüsüyle ilgili bir karışıklık olmuş evet. Köfte harcı için doğru ölçü 1 çay kaşığı kuru nane olacaktır. Tabii damak tadına göre arttırılabilir ama 1 yemek kaşığı çok fazla gelecektir. Tarifimizi güncelledik. Şimdiden afiyet olsun 😊
Yorumlar
6