Mutluluk Kaynağı:

Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi

28 Haziran 2017

Tarif Defterime
Ekle

Tatlı sevmeyenin bile afiyetle yiyeceği, her ısırıkta kendine hayran bırakan nefis bir fikrimiz var. Görüntüsüyle bile başlı başına bir mutluluk kaynağı olan cupcake'ler hazırlıyoruz. Harcına hem kakao hem de çikolata ilave ediyoruz. Hafif ıslak, lezzeti bol bir harç hazırlıyor ve pişmeye bırakıyoruz. Çıkarıp hazırladığımız nefis çilekli kremayla süsleyip sevdiklerimizle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için:

1adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısıvı yağ
2yemek kaşığımargarin
1paketvanilya
3/4su bardağısüt
1su bardağıun
1,5çay kaşığıkabartma tozu
40gramkakao
1paketsütlü çikolata
1/2çay kaşığıtuz

Kreması için:

1/2paketkrem şanti
1/2paketpişmeyen çilekli hazır puding
10adetçilek
2yemek kaşığıtuzsuz tereyağı
3yemek kaşığıtoz şeker
1,5su bardağısüt
1damlapembe gıda boyası

Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Kek harcını hazırlarken sıvı malzemeleri bir kapta, kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.

Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek harcı için:

Derin bir kabın içerisine margarin, yumurta ve şekeri alın. Köpürene kadar çırpın.
Çırpılan karışıma sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ayrı bir kapta kaşık yardımıyla karıştırın.
Daha sonra unlu karışımı diğer karışımla birleştirin.
Mikserin en düşük ayarıyla kek karışımını karıştırın.
Cupcake tepsileri veya muffin kalıplarımıza karışımımızı 3/4 oranında doldurun.
Üzerlerine paket çikolatadan birer kare kırıp yerleştirin.
Piştikten sonra kekleri çıkarıp soğumaya bırakın.

Kreması için:

Çilekleri blendar yardımıyla ezin.
Ayrı bir kabın içinde tereyağı ve şekeri koyup mikser ile çırparak özleştirin.
Krem şantiyi, çilekli pişmeyen hazır pudingi ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kremaya ezilmiş çilekleri ekleyin. Mikser ile kremayı 2 dakika daha çırpın.
Arzuya göre renk vermek isterseniz 1-2 damla pembe gıda boyası ekleyip karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız kremayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Krema sıkma torbasının içine kremayı yerleştirip cupcakeler'in üzerine istediğimiz şekilleri verin.