Havalı Tatlı:

Karadut ve Çilekli Galette Tarifi

https://yemek.com/tarif/karadut-ve-cilekli-galette/ | Karadutlu ve Çilekli Galette Tarifi

Tart kalıbıyla uğraşmak istemeyenlere çok hızlı hazırlayabilecekleri taze meyveli bir galette tarifimiz var. Bu tarif ferahlığını içinde kullanılan meyveler ve portakal kabuğu rendesinin muhteşem uyumuna borçlu. Ağızda dağılan, kıyı kıyır tabanıyla da lezzetini ikiye katlıyor. Yanına sıcacık bir kahve ya da çayla tüketmelik bu tatlıyı mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Karadut ve Çilekli Galette Tarifi İçin Malzemeler

  • 190gramun
  • 115gramtereyağı
  • 50gramtoz şeker
  • 60ml.soğuk su
  • 1/2çay kaşığıtuz

İçi için:

  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 300gramkaradut
  • 100gramçilek
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi
  • 1-2yemek kaşığıportakal suyu

Üzeri için:

  • 3yemek kaşığıyumurta karışımı

Karadut ve Çilekli Galette Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamur hazırlamak istemezseniz milföy hamuru kullanarak da tarifi hazırlayabilirsiniz.

Karadut ve Çilekli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Una tuz ve şekeri ekleyin. Robotta küçük küplere böldüğünüz soğuk tereyağını ekleyip çevirin.
  2. Un sarı renk aldığında suyu ekleyin.
  3. Hamura şekil verip streç filme sarın ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 1 saat kadar dinlendirin.
  4. Dinlenen hamuru 4-5 mm kalınlığında açın. Hamuru yağlı kağıt  serdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.
  5. Dutları temizleyin ama yıkamayın. Saplarını dilerseniz çıkarabilirsiniz. Çileklerin iyice kurulandığından emin olun. İkiye bölün.
  6. Meyvelerinize  portakal kabuğu rendesini ve suyunu, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın.
  7. Açtığınız tart hamurunun ortasına meyveleri kenarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
  8. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?