MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Akşam Yemeğiniz Belli:

Fırında Nefis Güveç Tarifi

Fırında Nefis Güveç Tarifi

Yapımı oldukça pratik, bir o kadar lezzetli nefis bir güveçle karşınızdayız. Diğer güveçlere hardallı, ketçaplı sosuyla fark atıyor ve daha lezzetli bir hale geliyor. Sebzelerin ve etin bir araya gelip, doyurucu bir ana yemeğe dönüştüğü bu tarif, ''Akşama ne pişirsem?'' derdinize derman niteliğinde. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    kuşbaşı et
  • 1 adet
    patlıcan
  • 1 adet
    kabak
  • 1 adet orta boy
    patates
  • 2 adet
    sivri biber
  • 1 adet
    kırmızı biber
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 3-4 diş
    sarımsak

    Sosu için:

  • 2 adet
    domates
  • 1 yemek kaşığı
    ketçap
  • 1/2 yemek kaşığı
    hardal

Püf Noktası

Patlıcanların acılığını almak için tuzlu suyun içinde bekletmeyi ihmal etmeyin.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz son 5 dakika kala üzerine tereyağı bırakabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan, kabak, patates küp küp, biberleri ise yuvarlak bir biçimde doğranır.

  2. Bir tava da kuşbaşı et ve sebzeler yağ içerisinde kavrulur. Üzerine baharatlar ve tuz da eklenir.

  3. Hazırlanan malzemeler tek tek güveçlere pay edilir.

  4. Tüm sos malzemeleri karıştırılır.

  5. Sonra hazırlanan sos üzerine dökülür ve isteğe bağlı olarak sarımsak eklenir.

  6. 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.

Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurtlu soğuk çorba ile güzel bir menü hazırlıyabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

fatihduman

1TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?