Enfes Kıvamlı:

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi

cikolatali-san-sebastian-cheesecake-derya

16 Haziran 2020

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Farklı tatlar arayanları böyle alalım çünkü bu tatlı tarifi tam da size göre. Üzeri yanık, içi kremamsı nefis bir kıvamda olan bu çikolatalı san sebastian cheesecake tarifi, sade olanının sıkı bir rakibi olmaya aday. Haydi sizi mutfağa alalım.

Tarif aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

San Sebastian Cheesecake Tarifi,Cheesecake Tarifi,Cheesecake Tarifleri,Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları,Tatlı Tarifleri

Devamını Oku

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

400mililitrekrema(2 kutu)
800gramkrem peynir
200gramkaymak
4adetyumurta
1yemek kaşığıun
200gramşeker(1 su bardağı)
250grambitter çikolata

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatayı benmaride eritin. Yumurtaları şeker ile ayrı yerde çırpın. Kremayı un ile karıştırın. Peyniri çırpın. Çırpma işlemlerini sadece karışması için yapıyoruz. Fazla çırparsanız cheesecake söner.
Kaymak ilave edin. Yumurtalı karışımı ilave edin. Krema un karışımını peynire ilave edin. En son eritilmiş çikolatayı ilave edin.
22-23 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin. Tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Kenarlarına da kağıdı yapıştırın. Karışımı dökün.
220 derece sıcak fırında (fan açık) 25-30 dakika pişirin. Üzeri fazla yanıyor gibi gelirse (fırından fırına değişir) 15-20. dakikada fan kapalı, dereceyi 200'e indirebilirsiniz.
Tamamen soğuduğunda vaktiniz varsa 1 gece, yok ise 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?