https://yemek.com/tarif/uc-renkli-bal-kabakli-cheesecake/ | Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
Tam Tadında:

Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarının vazgeçilmezi tatlarından olan bal kabağı ile oldukça hafif ve lezzet dolu bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Mis gibi bal kabağı ve tarçın kokusuyla evin havasını, ruhunu değiştirecek bu tarif en sevdiğiniz cheesecake tarifi olacak!

Üstelik cheesecake tariflerinin sadece yuvarlak kalıpta değil, farklı kalıplarda da sunularak farklılık yaratabileceğinizi göstermek için dikdörtgen kalıpta hazırladık! Üç farklı katman, üç ayrı lezzet! Hepsi bir araya gelince müthiş bir cheesecake tarifi ortaya çıkıyor, yedikçe yiyesiniz geliyor! Oldukça kolay bir şekilde hazırlayacağınız bu lezzeti hemen pişirmeye ne dersiniz?  O zaman mutfakta buluşalım, afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Bu nefis lezzetin videosunu da aşağıya brakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 3paketyulaflı bisküvi(rondoda çekilmiş)
  • 1/2su bardağıtereyağı(eritilmiş)
  • 2adetyumurta akı

Orta Kısmı İçin:

  • 4adet büyük boyyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağıkrema
  • 4su bardağılabne
  • 1paketvanilin
  • 2,5yemek kaşığınişasta

Balkabaklı Püre İçin:

  • 1kilogrambal kabağı(doğranmış)
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 1su bardağısu
  • 1çay kaşığıtarçın

Üzeri İçin:

  • 1su bardağıdövülmüş ceviz içi

Üç Renkli Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı için, rondodan geçirdiğiniz yulaflı bisküvi, tereyağı ve yumurta akını bir kasede karıştırın.
  2. Hazırladığınız tabanı pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz kelepçeli bir kalıba aktarın ve elinizle bastırarak tabanı sıkıştırın ve düzeltin.
  3. Orta kısmı için bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın.
  4. Üzerine krema, labne, vanilin ve nişasta ekleyip güzelce karıştırın.
  5. Hazırladığınız bu karışımı kalıba dökün ve 175 derece ısınmış fırında 40 dakika pişirin. Fırının kapağını açın ve fırın soğuyana dek tatlıyı içerisinde bekletin. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  6. Doğranmış bal kabaklarını bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.
  7. Pişen bal kabaklarını ezin ve üzerine nişastalı su karışımını ilave edip koyu bir sos olana dek pişirin.
  8. Hazırladığınız bal kabağı püresini süzgeçten geçirin ve üzerine tarçın ilave edin.
  9. Oda sıcaklığına gelmiş olan cheesecake'in üzerine bal kabağı püresini güzelce yayın ve buzdolabında 4 saat soğumaya bırakın.
  10. Soğumuş olan cheesecake'in üzerine dövülmüş ceviz içi serpiştirin ve dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

1

kevserm19 Aralık 2020 7:35
Merhaba Yasemin Hanım, krema ve labne için gr olarak da belirtebilir misiniz?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Aralık 2020 8:03
Yanıtla
Merhabalar, 200 ml'lik su bardağı kullanıyoruz. Krema 300 ml kullanılıyor dolayısıyla. Labnenin gramajı markaya göre değişebilir, 700-800 g arası diyebiliriz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?