Kıvamı Tam Tutan:

Fırın Sütlaç Tarifi


Diğer sütlaçları unutun! Hemen tutan, harika bir lezzet karşınızda. Üstü mis gibi kızarmış, tam kıvamında fırın sütlaç tarifi karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıpirinç(Osmancık en ideali)
  • 1litresüt
  • 1,5su bardağışeker
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilya

Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Üstü kızarmaya geç başlayabilir. Bu sizi yanıltmasın, kızarmaya başlayınca bir anda pişiyor.

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 çay bardağı pirinci 2 su bardağı suyla tamamen suyunu çekene kadar pişirelim. 1 litre sütü katıp ara ara karıştırıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan 5 dakika sonra 1.5 su  bardağı şekeri katıp beş dakika daha kaynatalım.
  2. O sırada 1 yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı nişastayı, 1/2 çay bardağı suyla bir kasede çırpalım. Şekerden sonra çok hızlı bir çırpmayla birlikte nişastayla karışımı sütlacımıza katalım ve dibi tutmasın diye kepçeyle karıştırmaya devam edelim.
  3. 5 dakika daha bu şekilde kaynayınca vanilyayı katıp ocağı kapatalım. Fırına dayanıklı kaselerinize eşit miktarda doldurup bir köşede (5 dakika kadar) kaselerin üstünün kaymak tutmasını bekleyelim.(Fırında üzerinin kızarması buna bağlı, beklenmezse üzerinin kızarması çok uzayacaktır ve sütlaç kuruyacaktır.)
  4. Fırın tepsisine dizip tepsinin yarısına kadar su koyalım. 200 derecede en üst rafta üstü kızarana kadar pişirelim.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?