Kıvamı Tam Tutan:

Fırın Sütlaç Tarifi

Kıvamı Tam Tutan:

Fırın Sütlaç Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
yemek_arasi
yemek_arasi
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika

Diğer sütlaçları unutun! Hemen tutan, harika bir lezzet karşınızda. Üstü mis gibi kızarmış, tam kıvamında fırın sütlaç tarifi karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıpirinç(Osmancık en ideali)
  • 1 litresüt
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketvanilya

Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Üstü kızarmaya geç başlayabilir. Bu sizi yanıltmasın, kızarmaya başlayınca bir anda pişiyor.

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 çay bardağı pirinci 2 su bardağı suyla tamamen suyunu çekene kadar pişirelim. 1 litre sütü katıp ara ara karıştırıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan 5 dakika sonra 1.5 su  bardağı şekeri katıp beş dakika daha kaynatalım.

  2. O sırada 1 yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı nişastayı, 1/2 çay bardağı suyla bir kasede çırpalım. Şekerden sonra çok hızlı bir çırpmayla birlikte nişastayla karışımı sütlacımıza katalım ve dibi tutmasın diye kepçeyle karıştırmaya devam edelim.

  3. 5 dakika daha bu şekilde kaynayınca vanilyayı katıp ocağı kapatalım. Fırına dayanıklı kaselerinize eşit miktarda doldurup bir köşede (5 dakika kadar) kaselerin üstünün kaymak tutmasını bekleyelim.(Fırında üzerinin kızarması buna bağlı, beklenmezse üzerinin kızarması çok uzayacaktır ve sütlaç kuruyacaktır.)

  4. Fırın tepsisine dizip tepsinin yarısına kadar su koyalım. 200 derecede en üst rafta üstü kızarana kadar pişirelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?