Mayhoş Lezzet:

Turunçgilli Cheesecake Tarifi


Mayhoş sosu, nefis kreması ve kıtır bisküvi tabanıyla devamlı yapmak isteyeceğiniz, tam bir kış tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Turunçgilli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 300gramyulaflı bisküvi
  • 125gramtereyağı veya margarin(eritilmiş)
  • 1/2kasefındık

Peynirli harç için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker(250 mililitre bardak ölçüsüyle)
  • 600gramlabne
  • 1paketvanilin
  • 1paketsüt kreması
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1adetlimonun kabuğu
  • 1adetlimonun suyu

Sos için:

  • 1su bardağımandalina suyu
  • 1/2su bardağılimon suyu
  • 1/2su bardağıportakal suyu
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1/2su bardağışeker

Turunçgilli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediniz. Vaktiniz varsa en güzel sonucu 1 gece buzdolabında bekleterek alırsınız. Vaktiniz yoksa 3-4 saat de dinlendirebilirsiniz.

Turunçgilli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fındık ve bisküviyi rondodan çekip erittiğimiz yağı ekliyoruz. İyice birbirine yediriyoruz ıslak kum gibi olacak.
  2. Kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serip kenarlarını alüminyum folyoyla kaplıyoruz (pişerken su almaması için). Bisküvili harcı kelepçeli kalıba yayıyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika fırınlıyoruz.
  3. Kreması için tüm malzemeleri bir kaba alıp topak kalmayana kadar mikserle çırpıyoruz. Fırından çıkan bisküvili harca döküyoruz.
  4. 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz. (kontrollü olmakta fayda var).
  5. Fırın tepsisine, fırına koyarken 2 cm kadar su koyuyoruz. Tepsi yerine ısıya dayanıklı bir kaba su koyup fırının en altına da koyabilirsiniz.
  6. Sosu için malzemelerin hepsini tencerede tel çırpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alınca 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.
  7. Ilıyan cheesecake ve sosu birleştiriyoruz. Streç filme sarıp buzdolabına koyuyoruz. 3-4 saat, vaktiniz varsa 1 gece beklesin daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ilyusinthekitchen
Tüm tariflerimi ve fotoğraflarımı görmek için Instagram'da takip etmeyi unutmayı...
Devamını okuyun
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?