Kokusu Baş Döndürür:

Karamelli Muhallebi Tarifi

Kokusu Baş Döndürür:

Karamelli Muhallebi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
cookandmoree
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
cookandmoree
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Karamelli, hafif, pratik ve janjanlı... Bir sütlü tatlı olarak üzerine düşeni fazlasıyla yerine getiriyor bence Kullanılan yumurta sarısı sayısıyla rekor kırmadan krem karamel efekti bile veriyor. Evi karamel kokusuyla sardırmaya hazırsanız, sizi karamelli muhallebi tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Karamelli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gramtoz şeker
  • 20 gramnişasta
  • 800 mililitresüt
  • 1 adetyumurta
  • 20 gramfındık
  • 50 gramşeker

Karamelli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Toz şekeri çelik tencereye koyup ocağı orta ateşte yakın.

  2. Ayrı bir yerde süt, yumurta sarısı ve nişastayı iyice karıştırın. Şekeriniz eriyince sütlü karışımı yavaş yavaş ilave edin. Tenceredeki şeker bir anda donabilir, süt ısındıkça açılacaktır.

  3. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi kaselere paylaştırın.

  4. Üzeri için şekeri aynı şekilde eritin, karamelize olunca birkaç parçaya böldüğünüz fındık ve bademi ekleyip altını kapatın, hızlıca karıştırıp yağlı kağıda dökün.

  5. Şeker donunca bıçakla kesin. Soğuyan muhallebileri servis anında kavrulmuş kadayıf ve krokanla süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?