Sabah kahvaltısında lezzetine doyum olmayacak enfes bir tarif ile karşınızdayız! Çikolatalı babka tarifi ile kahvaltıların en sevilecek yemeğini yapacaksınız. Üstelik mis kokulu ve lezzet dolu!
Çok Sevilecek:
Çikolatalı Babka Tarifi
22 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Çikolatalı Babka Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3su bardağıun
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1-1,5su bardağısu
İç Harcı:
- 1,5paketçikolata (bitter veya sütlü)
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Çikolatalı Babka Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz sürülebilir çikolata ile de hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı Babka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içine un, su, kuru maya ve toz şekeri alıp, yoğurmaya başlayalım.
- Hamur kıvam aldıktan sonra üzerini kapatalım ve mayalanması için 30-40 dakika kadar dinlendirelim.
- Benmari usulü bir çikolatalı harç hazırlayacaksanız bir tencerenin içine su koyup, üzerine cam bir kap oturtalım.
- İçine çikolata ve toz şekeri ilave ederek benmari usulü eritelim.
- Eriyen çikolatanızı ocaktan alıp, sıcakken içine iki yemek kaşığı tereyağını ilave edelim.
- Dinlenen hamurunuzu tezgaha alıp. Merdane yardımıyla hamurunuzu açalım.
- İçine çikolatalı harcı ilave edelim ve rulo biçiminde sarın.
- Rulo biçimine getirdiğiniz çikolatalı bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye bölelim.
- Bu parçaları bir sağ, bir sol biçimde birbirinin üzerine atarak örgü biçimine getirelim.
- Önceden tereyağı ile yağlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz baton kek kalıbına yerleştirelim.
- Yumurta sarısını iyice çırparak babkanın üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0