Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Börek, sabah kahvaltılarında sıkça tüketilen lezzetlerden biri. Peynirli çıtır börek tarifi ile sabah kahvaltılarında sevdiklerinizin damaklarını şenlendirin.
Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağıun
- 3 su bardağıılık su
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 kaselor peyniri
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba un koyulur ve ortası hafifçe açılarak yuvarlak oluşturulur.
Açılan kısma yavaşca ılık su dökülür.
Bu şekilde yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamur 15 dakika üstü örtülü dinlendirilir.
Sonrasında ufak bezeler halinde tek tek oklava ile açılır.
Hamurlar ince olacak şekilde un serpilerek açılır.
Açılan hamurların orta kısmına iç harcı koyulup, kapatılır.
Açılan tüm hamurlar bu şekilde hazırlanır.
Orta ateşte kızmış yağda tavada alt üst kızartılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Yorumlar