TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Tava Böreği Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Tava Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Tava böreği tarifi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya geliyor. Pratik bir şekilde hazırlanacak, sıcak bir şekilde ise servis edilecek. Sonrasında gelsin güzel yorumlar...

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 su bardağısüt
  • 2 adetyumurta
  • 1 kilogramyufka
  • 300 grampeynir
  • 1/2 demetmaydanoz

Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanozları ince ince doğrayalım ve peynir ile karıştıralım.

  2. Bir kabın içerisinde süt, yumurta, tuz, erimiş tereyağı çırpalım.

  3. Tavanın tabanını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım.

  4. 1 adet yufkayı tavaya serelim kenarlardan biraz dışarı taşsın ki en son katta bu dışarıda kalan kısımları ne kapatacağız.

  5. Taban kısmına peynirli karışımdan biraz serpelim.

  6. Bir adet yufkayı gelişi güzel kopararak parçalara ayıralım.

  7. Ayırdığımız bu parçaları yumurtalı karışıma batıralım her tarafı ıslanınca sos içinde çok tutmadan tavaya alalım.

  8. Tavada üst üste dizmenize gerek yok parça parça kopardığınız yufkaları yine tavaya da gelişi güzel yerleştirelim.

  9. Koparılmış 1 yufkayı bu şekilde sosa batırıp, tabana yaydıktan sonra peynirin bir kısmını bu kata ilave edelim.

  10. 2. 3. ve 4. yufka için de aynı işlemleri yapıp peyniri de bu kata serelim.

  11. Sadece 4. yufkanın yarısını kenara ayıralım.

  12. Kalan sosu da tavada ki yufkaların üzerine boşaltabilirsiniz.

  13. Sıra kapatma kısmına geliyor.

  14. İlk başta dışarı doğru taşırdığımız yufkaları üzerini kapatacak şekilde üzerine doğru saralım.

  15. Açık kalan yerleri kenara ayırdığımız yarım yufka ile kapatalım.

  16. Orta ateşte altı kızarana kadar pişirelim.

  17. Altı kızarınca bir tabak ya da kapak yardımıyla tersine çevirerek diğer tarafını da kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?