Pamuk Pamuk:

Bulut Poğaça Tarifi

Name: Bulut Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

Bulut Poğaça Tarifi

02 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bu poğaçayı bir kere yapan müptelası olacak! O kadar yumuşak ve lezzetli ki hazır aldığınızı düşünecekler. Bulut poğaça tarifine buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bulut Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık su
1paketkuru maya
3çorba kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
1su bardağıyoğurt
1su bardağısıvı yağ
2adetyumurta(beyazlar içine, sarılar üzerine)
5-6su bardağıun

Bulut Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mayalandıktan sonra tezgaha alın ve biraz yoğurun. Maya kokusu gitsin. Bunu yaparken tezgahı ve elinizi hafif yağlayın. Yumurta sarısı sürerken içinde akından hiç kalmamalı ve bir çimdik şeker ilave etmelisiniz. Nar gibi kızardığını göreceksiniz.

Bulut Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle maya, şeker, suyu karıştırıp 5 dakika bekletelim. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim Hafif cıvık ama ele yapışmayan bir hamur elde edilecek. Hamuru mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamuru, ellerimizi hafif yağlayarak düz ve yağlanmış bir zemine alarak istediğimiz boyutta parçalar koparalım. Daha sonra şekil verelim.
40 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatal ya da bıçak yardımıyla çizik atabiliriz.
200 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.