Şifa Kaynağı:

Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Name: Sebzeli Tavuk Suyu Çorba
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sofraların vazgeçilmeyen lezzetlerinden birini hazırlıyoruz. İçindeki malzemeleriyle tam bir şifa deposu olan bir çorba o. Sebzeli tavuk suyu çorbası sizlerle.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk but ( veya tavuk bonfile )
1 adet havuç
1 adet küçük boy kapya biber
1 diş sarımsak
1 kahve fincanı tel şehriye
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 adet limon suyu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucu karabiber
1 çay kaşığı ucu kırmızı toz biber
4-5 dal maydanoz (servis için)

Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifinin Püf Noktası

Kıvamına göre su ilavesi yapabilirsiniz.

Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir tencerede yağları eritin. Rendelenmiş havuç ve minik küp doğranmış biberi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
2 su bardağı suyu ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın. Daha sonra tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. 5-10 dakika sonra tel şehriye ve minik parçalara ayrılmış tavukları ekleyin.
Şehriyeler yumuşadığında limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip kapatın.
Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.