Sağlık Rulosu:

Brokoli Wrap Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

Brokoli Wrap Tarifi

01 Nisan 2015

Tarif Defterime
Ekle

En büyük zevki eski tarifler üzerinden kendine özgü yeni lezzetler yaratmak olan Kübra Karataş, Yemek.com için yazdı.

Oldukça pratik ve sağlıklı bir tarif brokoli wrap. Tam buğday tortilla ekmeği, haşlanmış brokoli, bir parça yoğurt ve peynir, tüm bunları daha da çeşnili hale getirmek için baharatlar...

Sarıp sarmalansın brokoliler.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için418/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Brokoli Wrap Tarifi İçin Malzemeler

250grambrokoli
1adetsarımsak
2yemek kaşığıyoğurt
1/2adettaze sıkılmış limon suyu
2yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıufalanmış rokfor peyniri
1adettam buğday tortilla ekmeği
1/4çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığınane

Brokoli Wrap Tarifinin Püf Noktası

Yoğurdun sulu olmamasına özen gösterin.

Brokoli Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Sap ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz brokolileri, kaynar suda 6-7 dakika kadar haşlayın.
Kabuğunu soyduğunuz sarımsağı küçük parçalar halinde doğradıktan sonra tuzla ovun. Yoğurt, pul biber, kekik ve nane katıp karıştırın.
Ayrı bir kasede taze sıkılmış limon suyunu zeytinyağı ve karabiberle karıştırın.
Haşlanan brokolileri suyunu süzdürdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağına alıp zeytinyağlı ve limonlu sosla karıştırın.
Tam buğday tortilla ekmeğini fırın ya da ocak üzerinde ısıtın. Üzerine hazırladığınız yoğurt sostan sürün.
Ufalanmış rokfor peynirini serpiştirin. Haşlanmış brokolileri ekleyin. Tortilla ekmeğini sıkıca sardıktan sonra bıçakla ikiye bölüp servis edin.