Her lokmasında gelen çikolata lezzetiyle kendisine hayran bırakan bu pratik muffini mutlaka deneyin. Çok seveceksiniz!
En Pratiğinden:
Bol Çikolatalı Muffin Tarifi
23 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bol Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 120grambitter çikolata
- 110gramtereyağı
- 150gramşeker(3/4 su bardağı)
- 2adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 70gramun(1/2 su bardağı)
- 30gramkakao(2 yemek kaşığı)
- 80gramyoğurt(2 yemek kaşığı, çok sulu olmasın)
- 1paketvanilin
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1su bardağıçikolata
Bol Çikolatalı Muffin Tarifinin Püf Noktası
En önemli noktası karışımın kıvamı. Yayılmayan, koyu kıvamlı bir karışım oluyor. Yoğurdunuzun kıvamı karışımdaki un miktarını etkiliyor o yüzden ek un gerekebilir.
Bol Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 225 derecede çalıştırın. Tereyağını eritin. Çikolataları atıp karıştırın, bir kaba aktarın.
- Bu sırada başka bir kapta kakao, un, karbonat, vanilin ve tuzu harmanlayın. Ilıyan çikolatalı karışıma yumurta, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Bu karışımı kuruların üzerine ekleyin. Spatulayla karıştırın. Kalın kıvamlı bir karışım olacak, cıvık olursa azar azar un ilavesi yapın. (Yoğurdun kıvamı karışımı etkiliyor)
- Sonra istediğiniz kadar çikolata parçası ekleyin. Ben biraz bol koydum, çok yakışıyor.
- Muffin kalıplarına paylaştırıp kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0