Her lokmasında gelen çikolata lezzetiyle kendisine hayran bırakan bu pratik muffini mutlaka deneyin. Çok seveceksiniz!
En Pratiğinden:
Bol Çikolatalı Muffin Tarifi
23 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bol Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 120grambitter çikolata
- 110gramtereyağı
- 150gramşeker(3/4 su bardağı)
- 2adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 70gramun(1/2 su bardağı)
- 30gramkakao(2 yemek kaşığı)
- 80gramyoğurt(2 yemek kaşığı, çok sulu olmasın)
- 1paketvanilin
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1su bardağıçikolata
Bol Çikolatalı Muffin Tarifinin Püf Noktası
En önemli noktası karışımın kıvamı. Yayılmayan, koyu kıvamlı bir karışım oluyor. Yoğurdunuzun kıvamı karışımdaki un miktarını etkiliyor o yüzden ek un gerekebilir.
Bol Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 225 derecede çalıştırın. Tereyağını eritin. Çikolataları atıp karıştırın, bir kaba aktarın.
- Bu sırada başka bir kapta kakao, un, karbonat, vanilin ve tuzu harmanlayın. Ilıyan çikolatalı karışıma yumurta, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Bu karışımı kuruların üzerine ekleyin. Spatulayla karıştırın. Kalın kıvamlı bir karışım olacak, cıvık olursa azar azar un ilavesi yapın. (Yoğurdun kıvamı karışımı etkiliyor)
- Sonra istediğiniz kadar çikolata parçası ekleyin. Ben biraz bol koydum, çok yakışıyor.
- Muffin kalıplarına paylaştırıp kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
Üzgünüm ama her tarifiniz tutar bu tarifiniz tutmamış. Verdiğiniz pişirim derecesi yüksek geliyor ve içleri çiğ kalıp dışı yanıyor. Derece ile ilgili bir ayarlama yaparsanız daha iyi olur hem de kimsenin malzemesi benim gibi çöpe gitmemiş olur. Sevgiler
Yanıtla
Yorumlar
1