İçi yumuşacık, dışı kıtır kıtır harika bir kurabiye. Mis kokulu, kahvenizin ve çayınızın en yakın arkadaşı! Öyle ki hamuru bile pişirmeden enfes.
KAÇ KİŞİLİK
15 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Chocolate Chip Cookie Tarifi İçin Malzemeler
3,5 su bardağı
un
1 su bardağı
esmer şeker
1 su bardağı
toz şeker
1 çay kaşığı
karbonat
1/2 çay kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
kabartma tozu
2 adet
yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı
tereyağı (tavada eritilmiş değil, mutlaka oda sıcaklığında olmalı)
2 çay kaşığı
vanilya özü
1-1,5 su bardağı
damla çikolata
Chocolate Chip Cookie Tarifinin Püf Noktası
Un ve şekeri istediğiniz çeşit kullanabilirsiniz. Elinizde damla çikolata yoksa herhangi bir çeşit çikolatayı kesip de kullanabilirsiniz.
Chocolate Chip Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu eleyelim. Tuz, kabartma tozu ve karbonatı una ekleyelim.
Başka bir kapta şekeri ve yağı iyice çırpalım.
Mikser ya da bir çatal yardımı ile yumurtayı ve vanilya özünü köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sonra tüm malzemeleri bir kapta buluşturup iyice karıştıralım ve damla çikolatalarımızı ekleyelim.
Hamurumuzu dondurma kaşığı ya da normal bir kaşık yardımı ile fırın kağıdı serili tepsiye alalım, yalnız hamurları tepsiye dizerken aralıklı dizelim ki pişerken birbirlerine yapışmasınlar.
180 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!