Borcamda Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1/2 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1 çay bardağı süt

2 paket çikolata (160 gram)

Borcamda Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Borcamda ıslak kek için yumurtaları bir kaba kırın, üstüne toz şeker ve bir çimdik tuz ekledikten sonra, mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.

Ardından süt ve sıvın yağ ekleyip 30 saniye kadar daha çırpın.

Kakao, kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra, bir spatula ile, alttan üste doğru, çok söndürmeden karıştırın ve yağladığınız bir fırın kabına hazırladığınız kek karışımını boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kadar pişmeye bırakın.

Kek pişerken üstü için gerekli olan sütü bir küçük sos tenceresine alın.İçine çikolataları kırın ve çikolatalar eriyene kadar ocakta karıştırın.

Kek piştikten sonra fırından alın ve dilimleyin.

Sonra da oda ısısına gelmiş olan sosu, kekin üstünü kaplayacak şekilde gezdirin.

Tamamen soğuduktan sonra bir süre de dolapta dinlendirin ve ardından servis edin. Borcamda ıslak kek hazır! Afiyetler olsun.

tubafdn 4 Şubat 2026 12:47

Merhaba borcam ölçüleri nedir?
- Yemek.com 4 Şubat 2026 14:34
  
  28x28 ölçülerinde kare bir borcam kullanabilirsiniz.
serra_kucukkaraca 29 Ekim 2024 18:53

ortası sıvı kaldı
Cevahir Yılmaz 1 Eylül 2023 19:55

çikolata yerine çikolata sosu kullansak ne olur🙂
- Yemek.com 4 Eylül 2023 06:12
  
  Elbette kullanabilirsiniz. Sadece aynı tat ve kıvamda olmaz.
mizgin_coskun 24 Mart 2022 21:12

Kabartma tozu yerine ne konabilir acaba
- Ege Şahin 25 Mart 2022 06:21
  
  Merhabalar, 1 paket kabartma tozu yerine yaklaşık 2 çay kaşığı karbonat ekleyerek kekinizin güzelce kabarmasını sağlayabilirsiniz.
Leman00 11 Mayıs 2021 09:42

Dolapda dinlendirin derken acaba buz dolabındamı yoksa sade mutfak dolabındamı dinlendiriyoruz?
- Ayşegül Uslu 11 Mayıs 2021 14:07
  
  Merhaba, buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
SelahattinTuğba Güneş Aydın 2 Mayıs 2021 10:11

Çikolata sosu koysam olur mu
Derya 21 Nisan 2021 13:38

Elinize, emeğinize sağlık. Çok pratik ve lezzetli. Çok güzel oldu. Favori ıslak kekimiz oldu👏
- Ayşegül Uslu 21 Nisan 2021 13:52
  
  Çok sevindik, afiyetler olsun!
Bahar Tanriverdi 16 Mart 2021 14:53

tarifin içerisinde ki tuz olmasa daha mı guzel olurdu acaba :)
- Neşe Ümit Tan 17 Mart 2021 09:01
  
  Yoğun çikolata tadını dengelemek için kullanılan bir malzeme aslında. Hem tatlının tadını daha dengeli hissetmenizi sağlıyor. Fakat tabii tercih sizin.
Harun Ferah 28 Şubat 2021 02:32

Tarif için teşekkürler beklediğimden güzel oldu :)
- Neşe Ümit Tan 1 Mart 2021 08:01
  
  Çok sevindik, ellerinize sağlık!
Aysegull_belgie 4 Şubat 2021 21:09

denedik, beğendik...emeğinize sağlık :)
- Neşe Ümit Tan 5 Şubat 2021 11:44
  
  Afiyetler olsun Ayşegül Hanım :)
tunaahsen 20 Ocak 2021 07:17

İki kere yaptım çok beğendik ailecek:) çok güzel oluyor:)
- Neşe Ümit Tan 20 Ocak 2021 07:29
  
  Çok sevindik, afiyetler olsun!
htc91_91 29 Aralık 2020 06:56

elinize sağlık. çok beğendim.