90'lardan Bugüne:

Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi


Çocukluğumda annem, altın günlerinde muhakkak bu kurabiyeyi pişirirdi ve sanırım bu, 90'ların en popüler anne tariflerinden. Gönül bağım var desem yeridir. Pişerken fırından yayılan mis kokusu, yerken ağızda dağılan yapısı... Elma, tarçın ve cevizin muhteşem uyumu ise bambaşka! Haydi siz de benimle bu keyfe ortak olun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 125grammargarin(oda ısısında)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1paketvanilin
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 3,5-4su bardağıun
  • 1adetyumurta

İçi için:

  • 5adetkırmızı elma
  • 1,5su bardağışeker
  • 1su bardağıceviz
  • 1tatlı kaşığıtarçın

Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Pişen kurabiyeleri ağzı kapalı bir kapta saklamayalım ki kıyırlığı kaybolmasın.

Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için yumurta, margarin, sıvı yağ ve yoğurdu güzelce harmanlıyoruz. Homojen bir karışım elde ediyoruz.
  2. Ardından kuru malzemeleri bu harca ilave ediyoruz.
  3. Tüm malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
  4. İç harcı için elmaları soyup rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya alıp üzerine şekeri ekliyoruz.
  5. Elmalar suyunu salıp çekene kadar harcı pişiriyoruz.
  6. Pişen harca cevizi ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
  7. Hamurdan toplar kopartıp elimizde açıyoruz, iç harçtan doldurup kapatıyoruz. Fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Arzuya göre fırından çıkınca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

nurrkubat
Daha fazla paylaşım için instagram hesabıma da bakabilirsiniz @nurrkubat ❤️
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

misliyna25 Mart 2021 1:48
Fırın sıcak mı olacak soğuk mu ? Kaç derecede pişirilmeli ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Mart 2021 8:23
Yanıtla
Fırını muhakkak önceden ısıtmalısınız, 180 derecede pişirebilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?