Çocukluğumda annem, altın günlerinde muhakkak bu kurabiyeyi pişirirdi ve sanırım bu, 90'ların en popüler anne tariflerinden. Gönül bağım var desem yeridir. Pişerken fırından yayılan mis kokusu, yerken ağızda dağılan yapısı... Elma, tarçın ve cevizin muhteşem uyumu ise bambaşka! Haydi siz de benimle bu keyfe ortak olun!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
90'lardan Bugüne:
Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi
90'lardan Bugüne:
Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
nurrkubat
Daha fazla paylaşım için instagram hesabıma da bakabilirsiniz @nurrkubat ❤️

2 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıpudra şekeri
- 125 grammargarin(oda ısısında)
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 1 paketvanilin
- 1/2 paketkabartma tozu
- 3,5-4 su bardağıun
- 1 adetyumurta
Hamur için:
- 5 adetkırmızı elma
- 1,5 su bardağışeker
- 1 su bardağıceviz
- 1 tatlı kaşığıtarçın
İçi için:

Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Pişen kurabiyeleri ağzı kapalı bir kapta saklamayalım ki kıyırlığı kaybolmasın.
Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru için yumurta, margarin, sıvı yağ ve yoğurdu güzelce harmanlıyoruz. Homojen bir karışım elde ediyoruz.
Ardından kuru malzemeleri bu harca ilave ediyoruz.
Tüm malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
İç harcı için elmaları soyup rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya alıp üzerine şekeri ekliyoruz.
Elmalar suyunu salıp çekene kadar harcı pişiriyoruz.
Pişen harca cevizi ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Hamurdan toplar kopartıp elimizde açıyoruz, iç harçtan doldurup kapatıyoruz. Fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Arzuya göre fırından çıkınca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?