"Şu Yemeği Kabuğuyla Yiyen Var mı Gerçekten?" Diyenlere:

Bibersiz Biber Dolması Tarifi

Name: Bibersiz Biber Dolması
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

21 Ağustos 2019

Tarif Defterime
Ekle

Son zamanlarda gündemden düşmeyen bir tartışma konusu var. ''Biber dolmasını kabuğuyla yiyebilen var mı?'' tartışması mutlaka haberdar olduğunuz, fikir belirttiğiniz konulardandır. Biz bugün, bu tartışmalara bir son vermeye geliyoruz. Karşınızda kabuğunu yemeden, afiyetle mideye indirebileceğiniz: Bibersiz biber dolması tarifi!

Afiyetle yiyiniz. https://yemek.com/tarif/bibersiz-biber-dolmasi/

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bibersiz Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1adet büyük boysoğan
1su bardağıpirinç
1,5yemek kaşığıdomates salçası
1çay bardağızeytinyağı
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıkimyon

Bibersiz Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte pilav tenceresinin içerisine aktarın.
Kısık ateşte soğanı kavurun. Salçayı ilave edin. Ardından üzerine yıkanmış ve süzdürülmüş pirinçleri de ekleyin.
Pirinçler saydam bir renk alana kadar kısık ateşte kavurun. Tuz ve baharatlarını da ekleyin.
Ardından 1,5 su bardağı su ilave edin ve kapağını kapatın. Hafif diri kalacak şekilde, orta ateşte, 7-8 dakika kadar kapağı kapalı bir biçimde pişirin.
Pişirdikten sonra demleyenmeye bırakın. Hafif ılıyınca kabuksuz biber dolmanız hazır. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Su Irmak

ÜYE

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Yorumlar

nekosama6 Nisan 2023 14:30

İlginç bir tarif. Kabuğunu yemeyenleri her ne kadar tuhaf bulsam da biberin tadını sevmediklerinden değil biber pişince dışı plastik poşet misali bir dış katmana dönüşüyor. Fasülyenin kılçığı veya bamyanın sümüksü yapısıdan bir farkı yok bence yemeyenler için. Belki tarifte biber olsaydı veya kabuğu soyulmuş biberden yapılsaydı daha mantıklı olabilirdi.

Yanıtla

İzmirliGurme23 Ekim 2022 12:44

İyi de biber dolmasına tadını veren Funda pişmiş dolmanin biberidir, biber olmayınca sulu soğanlı pilav olur

Yanıtla