Darende Kebabı Tarifi
Darende Kebabı Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tadıyla damaklara şenlik olacak şahane bir lezzetle karşınızdayız. Kebap ve kavurmanın kardeşi olacak enfes bir tarif o! Yanına da bir pilav çok yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
3 saat
Darende Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kg.kuşbaşı et(yağsız)
- 1 adetsoğan
- 1 adet orta boysivri biber
- 1 adet orta boydomates
- 2 tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 1 tatlı kaşığısıvı yağ
Darende Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Kuyruk yağı seviyosaniz 100 gr. kuyruğun yağı çıkana kadar pişirip eti öyle üzerine koyup tarifte belirttiğimiz şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz.
Darende Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Etinizi büyük ve geniş bir tencere alıp yüksek ateşte pişirin.
Suyunu saldıktan birkaç dakika sonra tereyağını ekleyin. Soğanı kabukları soyulmuş şekilde tencereye atın. Ardından domates ve biberini de ekleyin.
Altını kısıp birkaç saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın.
Et yumuşamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç pilaviyla da servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar