Kabak sevmeyenlerimize bile kabağı sevdirebilecek kadar bir lezzetli bir tarif olan kabak mücveri karşınızda. Hem pratik hem de çok lezzetli.
Tarifimin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yanında Yoğurtla:
Kabak Mücveri Tarifi
Yanında Yoğurtla:
Kabak Mücveri Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
1163 takipçi14 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogramkabak
- 1/2 demetdereotu
- 5 daltaze soğan
- 3 adetyumurta
- 5 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Kabak Mücveri Tarifinin Püf Noktası
Mücver karışımını hazırladıktan sonra vakit kaybetmeden kızartma aşamasına geçmek gerekir, çünkü karışım bekledikçe sulanır.
Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabakları rendeleyip derin bir karıştırma kabına alalım. Dereotu ve soğanı da doğrayalım ve karıştırma kabına ekleyelim. Üç adet yumurtayı da çırptıktan sonra karıştırma kabına alalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Karıştırdıktan sonra vakit kaybetmeden kızartma aşamasına geçebiliriz.
Tavaya sıvı yağ dökelim ve kızdıralım. Mücver karışımından yemek kaşığı ile alıp yağın içine bırakalım.
Her iki tarafını da kızartıp bir kenara alalım. Fazla yağını havlu kağıt ile alıp servis edebilirsiniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?