Portekizlilerin bu meşhur tatlısı, kat kat çıtır hamuru ve yumuşacık kremasıyla bir Portekizli olma arzusu uyandırmıyor değil. Yapımı yarım saatinizi almayacak bu sütlü tatlı için işte yapmanız gerekenler...
Pasteis de Nata da Denir:
Belem Turtası Tarifi
14 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Belem Turtası Tarifi İçin Malzemeler
- 120mililitresu
- 160gramtoz şeker
- 1adetçubuk tarçın
- 1/2adetlimon kabuğu rendesi
- 250mililitresüt
- 30gramun
- 4adetyumurta sarısı
- 4parçamilföy hamuru(ikili olarak)
Belem Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, şeker, çubuk tarçın ve rendelenmiş limon kabukları küçük bir tencerede bir taşım kaynatılır.
- O sırada un ve süt başka bir tencerede kıvam alana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kıvama gelen muhallebinin üzerine kaynayan şerbet sürekli karıştırılarak ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra 4 yumurta sarısı teker teker ilave edilerek karıştırılır.
- Hafifçe çözünen milföy hamurları kısa kenarlarından sarılır ve üçe bölünür.
- Sarmallı tarafından elinizle hafifçe açıp tereyağıyla yağladığınız cupcake kalıbına yerleştirilir.
- Kremasını ve milföyü kızarana kadar fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0