Soğuk baklava, ince hazır baklavalık yufkaların arasına bol Antep fıstığı veya ceviz döşenip fırınlanması, süt ve hafif şekerle ıslatılmasıyla hazırlanan soğuk bir sütlü tatlı.
Bayramın en sevilen tatlılarından birini hazırlıyoruz. Çok popüler olan soğuk baklavayı bu tarifle deneyin derim. Ölçüsüyle, lezzetiyle tam tutan bir tatlı.
İnce seviyorsanız fırın tepsisine de hazırlayabilirsiniz.
3-4 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Fırını önceden ısıtın.
Üzerine farklı kuru yemişler dökebilirsiniz.
1 paket, ortalama 500-600 gramlık bir baklavalık yufka kullanabilirsiniz.
Buzdolabında en az 3 ila 4 saat dinlendirilmesi şart.
Kaliteli sütlü çikolata veya kakao oranı çok yüksek olmayan bitter çikolata tercih edilir.
Klasik baklava, su, şeker ve limonla kaynatılan yoğun ve ağdalı şerbetle yapılıyor.
Kesinlikle evet! Damak yormayan hafifliğinin sırrı sütlü şerbetinde gizli.
Baklavalık Yufkadan Soğuk Baklava Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0