Etsiz Alternatif:

Nohutlu Patlıcan Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem etsiz olup hem de bu kadar az malzeme ile bu lezzet nasıl olur dedirtecek bir tarif. Nohutlu patlıcan çok doyurucu bir yemek tarifi üstelik.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Nohutlu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetbüyük boy patlıcan
  • 2adetsoğan
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Nohutlu Patlıcan Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanın iyice karamelize olması önemli, lezzetini artıracaktır.

Nohutlu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları ortadan ikiye bölüp bir parmak kalınlığında dilimleyin.
  2. Sıvı yağ ile yağlayıp 190 derece fırında karamelize kıvama gelinceye kadar pişirin.
  3. Soğanları söğüş şekilde doğrayıp iyice kavurun.
  4. Salça ekleyip kavurma işlemini tamamlayın.
  5. Haşlanmış nohut ve suyu ekleyip on dakika pişirin.
  6. Ardından fırından aldığınız patlıcanları da ekleyin, beş dakika sonra altını kapatın. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

sadee_mutfakk
Yemek Sanattır 💟
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?