Evde de Yapılır:

Lor Peyniri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem kahvaltı sofralarına davet edebileceğiniz hem de hamur işlerinde kullanacağınız lor peyniri evde yapmaya ne dersiniz? Sandığınızdan da daha kolay, lezzeti ise şahane!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1000 gram

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Lor Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

  • 2kilogramyoğurt
  • 1,5yemek kaşığıkaya tuzu
  • 2,5su bardağısu(500 ml)
  • 2damlalimon suyu

Şoklamak için:

  • 3su bardağısu

Lor Peyniri Tarifinin Püf Noktası

Lor peynirin kalıp gibi olması için suyunu süzdürürken torbanın üzerine ağırlık koyalım.

Lor Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yoğurdu bir kaşık yardımı ile tencereye aktaralım.
  2. 500 ml suyu, limon damlasını ve tuzu da ekleyip karıştıralım. Ocağın altını açıp kaynamaya bırakalım.
  3. Üzerinde kabarcıklar çıkmaya başladığında tahta kaşık ile karıştıralım. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp 3 su bardağı suyu üzerine dökelim.
  4. Lor peynirini sıcak sıcak bir tülbente veya temiz bir torbaya döküp suyunu süzdürelim. Lor peynirin kalıp şeklinde oluşmasını sağlamak için, torbanın üzerine ağırlık koyalım.
  5. Bir iki saat üzerine ağırlık koyarak beklettiğimiz lor peynirini torbadan çıkarıp dilimleyip tuzlu su içerisinde salamuraya bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Serap Akgün
Instagram hesabım (@pirayeninannesi)
0takipçi29 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?