Hem kahvaltı sofralarına davet edebileceğiniz hem de hamur işlerinde kullanacağınız lor peyniri evde yapmaya ne dersiniz? Sandığınızdan da daha kolay, lezzeti ise şahane!
Evde de Yapılır:
Lor Peyniri Tarifi
28 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1000 gramHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Lor Peyniri Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogramyoğurt
- 1,5yemek kaşığıkaya tuzu
- 2,5su bardağısu(500 ml)
- 2damlalimon suyu
Şoklamak için:
- 3su bardağısu
Lor Peyniri Tarifinin Püf Noktası
Lor peynirin kalıp gibi olması için suyunu süzdürürken torbanın üzerine ağırlık koyalım.
Lor Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yoğurdu bir kaşık yardımı ile tencereye aktaralım.
- 500 ml suyu, limon damlasını ve tuzu da ekleyip karıştıralım. Ocağın altını açıp kaynamaya bırakalım.
- Üzerinde kabarcıklar çıkmaya başladığında tahta kaşık ile karıştıralım. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp 3 su bardağı suyu üzerine dökelim.
- Lor peynirini sıcak sıcak bir tülbente veya temiz bir torbaya döküp suyunu süzdürelim. Lor peynirin kalıp şeklinde oluşmasını sağlamak için, torbanın üzerine ağırlık koyalım.
- Bir iki saat üzerine ağırlık koyarak beklettiğimiz lor peynirini torbadan çıkarıp dilimleyip tuzlu su içerisinde salamuraya bırakabilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0