Ağır, şöyle bol yağlı, bol etli ya da bol hamurlu yemekler yemek midenizi rahatsız ediyorsa, formunuza dikkat etmeye çalışıyor ve sağlıklı beslenmek için tercihinizi daha hafif yemeklerden yana kullanmaya özen gösteriyorsanız yalnız değilsiniz.
E tabii tüm bu sağlıklı beslenme çabanız bir de cep yakmayacak bütçe dostu malzemelerden destek alsa pek güzel olur, değil mi?
Bizce de öyle! 
Tam da bu yüzden hafifliğiyle mideyi rahatlayacak, ekonomikliğiyle bütçenizi sarsmayacak enfes tariflerimizle geldik karşınıza bu kez.
Bu birbirinden hafif ve ekonomik tarifleri bir köşeye not edin bizce diyor ve başlıyoruz.
Şöyle içimizi ısıtarak başlayalım: Fesleğenli domates çorbası
Hemen her evde bulunan basit malzemelerle hazırlanan bu çorba, hem içinde krema ya da un gibi malzemeler bulunmaması nedeniyle formda kalmanıza destek oluyor hem de lezzetiyle içinizi ısıtıyor.
Var mı ötesi: Fesleğenli domates çorbası tarifi
Hafif hafif devam edelim: Fırında falafel
Nohutun en lezzetli hallerinden falafeli kızartmadan yaptığımızda aslında pek doyurucu ve bir o kadar da hafif bir tarif olabiliyor. Baklagillerden gelen proteinin lezzetiyle...
Nohuta teşekkürlerimizle: Fırında falafel tarifi
Doymamak imkansız: Diyet tavuk şiş
Bu tarifimizde sizi tek başına dev bir menü bekliyor aslında. Bulgur salatası ve yoğurt sosun eşlik ettiği bu menünün başrolüyse tavuk şiş.
Hafifliğin, ekonomikliğin en lezzetli hali karşınızda: Diyet tavuk şiş tarifi
Patatesi hafifletmek mümkün: Fırında patates pankek
Patatesi kızartmak iyi hoş ama pek de sağlıklı bir seçenek değil bildiğiniz gibi. O zaman patatesin lezzetini fırınla anlamlandırsak ya...
Şöyle enfes lezzetler çıkarsak ortaya: Fırında patates pankek tarifi
Patatesi unutturur: Fırında yer elması
Patatesin içindeki nişastadan çekiniyorsanız yaklaşın böyle. En az patates kadar lezzetli, en az onun kadar potasyum dolu ve nişastasız bir alternatiften söz edeceğiz size. Hem hafif, hem doyurucu hem de ekonomik üstelik.
Aradığınız her şey onda: Fırında yer elması tarifi
Sağlık saçan salata: Pancar salatası
Hafif beslenmek denir de bir salata tarifi bile vermeden geçmek olur mu? Tabii ki hayır! Yalnız bu salata, öyle her zaman yaptıklarınız gibi göbek marula teslim değil, pancarla rengine renk, lezzetine lezzet katan bir salata, baştan söyleyelim.
Sağlık deseniz, yine onda: Pancar salatası tarifi
Konu salatadan açılmışken: Kabak salatası
Pancar belki damak tadınıza hitap etmiyordur, belki hafif ve ekonomik tarif arayışınıza tam bir cevap olamıyordur dedik, bir salata alternatifi daha vermeden geçmek istemedik. Bu kez sahne sırası kabakta!
Yoğurt da onu yalnız bırakmıyor tabii: Kabak salatası tarifi
Çünkü tavukla her şey mümkün: Tavuk köftesi
Kırmızı etten hazırlanan kıymalarla köfte yapmaya daha bir alışık olsak da tavuk etinden de misler gibi köfteler yapılır aslında. Çok daha hafif, çok daha bol proteinli hem de.
Et yiyip de onu sevmeyen henüz bulunamadı: Tavuk köftesi tarifi
Mantarı ihmal etmek olmaz: Karışık sebzeli mantar dolması
Mantar, renk renk, vitamin dolu sebzelerle buluşuyor, ortaya gözlere şenlik, midelere bayram bir lezzet çıkıyor.
Bir kez yapan bir daha ondan vazgeçemiyor: Karışık sebzeli mantar dolması tarifi
Zamanı da gelmişken: Pırasa mücveri
Duyduk ki pırasa mevsimi gelmişken hala onun değerini bilmeyenler, bilemeyenler varmış. İddialıyız, bu tariften sonra pırasa sevmeyen tek bir kişi bile kalmayacak.
Yanına da yoğurt sos geldi mi, tamamdır: Pırasa mücveri tarifi
Sofraya renk geldi: Fırında hafif gökkuşağı
Sofraya hiç bozmadan, fırından çıktığı haliyle çıkarmak isteyeceğiniz, renklerin uyumuyla iştahınızı daha da bir kabartacak bir tarif bu.
Ağızlar sulandıysa buyurun böyle: Fırında hafif gökkuşağı tarifi
Onu unutmak olmaz: Havuçlu mercimek salatası
Havuçlu Mercimek Salatası Tarifi
Kolay olduğu kadar da lezzetli sosu sayesinde kaşıklar dolusu yemek isteyeceğiniz, bir kaseyle tıka basa doysanız da bir kase daha olsun isteyeceğiniz bir lezzet olan bu salata, doyarken hafifliğin tadını çıkarmanıza olanak sağlayacak.
Bütçeyi de çok yormayacak: Havuçlu mercimek salatası tarifi
Yorumlar
2