MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tatlı da Olur Tuzlu da:

Kaşık Dökmesi Tarifi

Tatlı da Olur Tuzlu da:

Kaşık Dökmesi Tarifi

https://yemek.com/tarif/kasik-dokmesi/ | Kaşık Dökmesi Tarifi

Görüntüsü size yabancı tariflerden bize transfer olmuş pancake'i hatırlatabilir. Ancak kaşık dökmesi içerisindeki malzeme farklılıklarıyla pancake'lerden biraz farklı. Şekil vermek için kaşıktan yardım alınıyor ve içinde sıvı yağ ile yoğurt kullanılıyor. Hatta daha bir lezzetli olması için süzme yoğurttan destek aldık bu defa. İçinde az miktarda tuz ve şeker bulunduğu için dilerseniz tatlı, dilerseniz de tuzlu olarak tüketebileceğiniz bir lezzet.

Oldukça pratik olan bu tarifimiz bütçe dostu olmasıyla da tüm puanları üzerine topluyor. Kahvaltılarınızı lezzetlendirecek tarifimize buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı
    un
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 3/4 su bardağı
    yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı
    süzme yoğurt
  • 1,5 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    şeker

Püf Noktası

Unu eleyerek ilave ederseniz hem topaklanma riskini ortadan kaldırmış olursunuz hem de daha pofuduk bir kıvama sahip olmasına yardımcı olursunuz. Kullanacağınız süzme yoğurt daha yoğun bir kıvam ve lezzet verecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın.

  2. Üzerine yoğurt, süzme yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.

  3. Tüm malzemeler birbiriyle bütünleştiğinde üzerine eleyerek un, kabartma tozunu ilave edin ve çırparak güzelce karıştırın. Bu aşamada içerisinde un topaklarının kalmamasına özen gösterin.

  4. Son olarak tuz ve şekerini ilave ederek karıştırın.

  5. İnce, yanmaz ve yapışmaz bir tavanın yüzeyini yağlayın ve güzelce ısıtın. Harçtan dolu bir kaşık alın, tavaya aktarın ve kaşık yardımıyla üzerini düzelterek yuvarlak olmasını sağlayın.

  6. Spatula ile çevirerek hem arkasını hem önünü pişirin. Tüm harç bitene kadar bu işleme devam edin.

  7. Ardından dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serpebilir, ister tatlı ister tuzlu malzemelerle servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
53023TAKİPÇİ
630İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?