En Pratik Haliyle:

Tepside Biberli Ekmek Tarifi

En Pratik Haliyle:

Tepside Biberli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228321 takipçi763 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25, 2020
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
Pepsi BadgeAdvertisement
5
Pepsi
Nisan 13, 2020
25 dakika

Hatay yöresine ait olan biberli ekmeği tadanlar tadını unutamaz, yer yemez tadı damaklarda kalır, unutulmaz. Günün her saatinde, her öğününde tüketilecek kadar da farklı bir lezzettir. Tabii ki yerinde ve orjinalini yemek bir başka. Ama evde olan malzemelerle, orjinal biberli ekmekten esinlenerek kolay bir tarif hazırlamak isteyenlere de nefis bir biberli, acılı ekmek hazırladık.

Sizi yapılışı oldukça kolay, pizzaya rakip, hamuru tam kıvamında tepside biberli ekmek tarifimize doğru alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Yedikçe yediren tepside biberli ekmek tarifinin videosunu aşağıya ekliyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tepside Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1 yemek kaşığıinstant maya
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağıılık su
  • 150 ml.zeytinyağı
  • 4,5 su bardağıun

    Sosu İçin:

  • 1 adetsoğan(küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1,5 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1,5 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 yemek kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Tepside Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasede maya, şeker, ılık süt ve suyu karıştırın. Üzerine zeytinyağını ekleyin.

  2. Karışıma unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.

  3. Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez veya streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

  4. Hamur mayalanırken ayrı bir kasede doğranmış soğan, biber salçası, domates salçası, pul biber, karabiber, kekik, kimyon, susam ve zeytinyağını karıştırın. Hamur mayalanana dek kenarda bekletin.

  5. Mayalanmış olan hamuru un serpiştirdiğiniz tezgahta pişireceğiniz tepsi büyüklüğünde açın.

  6. Açtığınız hamuru yağladığınız tepsiye yayın, parmaklarınızla kenarları düzeltin. Tabana çatal ile delikler açın.

  7. Salçalı sosu hamurun üzerine yayın. 180 derece fırında kontrollü olarak, yaklaşık 20- 25 dakika pişirin.

  8. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?