Ezber Bozan Lezzet:

Biber Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçinde bulunduğumuz mevsimin güzellerinden biberler, hep tuzlu tariflerle anılıyor. Biz sizler için bir farklılık yaptık ve bu leziz biberleri sweet chili tarzı acı&tatlı sosları aratmayacak bir formülle bir araya getirdik, muhteşem bir biber reçeli oldu.

Farklı tatları denemekten hoşlanıyorsanız hem kahvaltılarınızda, hem et yemeklerinizin yanına ve bizce çok yakışacağını düşündüğümüz patates kızartmalarının yanında bu sosu tüketebilirsiniz. Bir kez tadınca her yemeğin yanına eşlikçi almak isteyeceğinize bahse varız!

O halde buyrun mutfağa!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:



KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Biber Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetkapya biber
  • 8adetkırmızı acı biber(şili biber)
  • 1/2su bardağısu
  • 1tutamtuz
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1/2adetlimonun suyu

Biber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya ve acı biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
  2. Tencereye biberleri ve şekeri koyup kapağı kapalı şekilde 2 saat bekletin.
  3. Sulanmış olan biberlerin üzerine su ve bir tutam tuz ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  4. Kaynayan reçele limon suyunu ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.
  5. Hazırladığınız reçeli soğutup anında kullanabilir ya da kavanozlayıp baş aşağı şekilde oda sıcaklığında soğutabilirsiniz.
  6. Afiyet olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?