Geç kahvaltı sofralarının etrafında sevdikleriyle bir araya gelmeyi sevenleri, güne en lezzetli ve pratik kahvaltılıklarla başlayıp neredeyse akşama kadar tok kalanları, özellikle hafta sonu geldiğinde kahvaltı sofrasından asla kalkmak istemeyenleri görebilir miyiz?
Eğer siz de vaktiniz varken kurduğunuz o güzelim kahvaltı sofrasının başından kalkmak istemiyor, demlikler dolusu çay içmeden duramıyorsanız çok doğru yere geldiniz demektir. Çünkü bugün sizin için brunch olarak da anılan geç kahvaltı sofralarının yıldızı olmaya aday kahvaltılıklar hazırladık.
Bu listemizde hem klasik kahvaltılıklarımızdan vazgeçemeyenler için hem de yeni tatlar arayanlar için nefis tariflerimiz var, baştan söyleyelim. Sizi önce aşağıdaki tariflerimize, hemen sonra da kahvaltı hazırlıklarını tamamlamak üzere mutfağa doğru alalım.
Çayı demlemeyi de unutmayın! 
-
Ekmek içinde omlet tarifi
Klasik omlet tarifini her zaman yaparsınız, şimdi geç ve uzun uzun yaptığınız kahvaltılara yakışır, dolu dolu bir omlet yapma zamanı!
Dilim dilim yenir: Ekmek içinde omlet tarifi
-
Patatesli pankek tarifi
Pancake deyince aklınıza hemen tatlı pankekler geliyorsa bu tarifle ilk fırsatta tanışmalısınız! Patatesi, yumurtası ve üzerine gelen cheddar sosuyla o muazzam bir tuzlu kahvaltılık!
Adeta pasta kadar da şık: Patatesli pankek tarifi
-
Yengen yumurta tarifi
Kahvaltı sofrasında şöyle ekmek bana bana yiyebileceğiniz lezzetler görmekten mutlu olanlardansanız bu tarifimize buyurun. Mis gibi tereyağı ve sucuk kokuları eşliğinde sofranızda yerini alsın.
Banmaya doyulmaz: Yengen yumurta tarifi
-
Simit burger tarifi
Uzun uzun kahvaltı yapacak vakti bulmuşuz, mis gibi kahvaltı planımızı yapmışız, sofradan simidi eksik etmek olmaz. Ama o simidi kendi halinde sofraya taşımak da olmaz.
Gelin, onu biraz daha lezzetlendirelim: Simit burger tarifi
-
Pizza tadında gözleme krep tarifi
Geç kahvaltıda simit gibi krep de sınıf atlıyor, en sade halini şimdilik bir kenara alıp onu içi dolu dolu, pizza tadında bir lezzete dönüştürüyoruz.
Yine çok pratik olacak, endişelenmeyin: Pizza tadında gözleme krep tarifi
-
Kahvaltılık patates pizza tarifi
En başında söylediğimiz gibi yapacağınız bu geç kahvaltı sonrası akşam yemeğine kadar tok kalabilirsiniz. Bakınız, sizi neredeyse tüm gün tok tutacak bir başka tariften söz edeceğiz şimdi. İçinde hamur yok, un yok ama...
Yine de pizza tadında: Kahvaltılık patates pizza tarifi
-
İspanyol omleti tortilla tarifi
Brunch için yapabileceğiniz en havalı, en puf puf omletlerden birini hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz.
Baharatlarının dengesiyle o bir harika: İspanyol omleti tortilla tarifi
-
Pazılı kaygana tarifi
Geç kahvaltı soframıza Karadeniz mutfağından da destek gecikmedi ve yemyeşil rengiyle bu nefis kayganalar rulo rulo tabaklarımızda yerini aldı.
Siz kaç tane yiyeceğinize karar verin, kalanı kolay: Pazılı kaygana tarifi
-
Sodalı buzluk böreği tarifi
Çıtır çıtır börekleri kahvaltı sofrasına çok yakıştıranlardansanız size kısa bir yoldan söz etmek isteriz. Vaktiniz varken bol vol hazırlayıp buzluğa atabileceğiniz bu böreği sadece geç kahvaltılarınızda değil, az vaktiniz varken dahi kolayca pişirip yiyebilirsiniz.
Çıtırtısı tüm sofrayı sarsın: Sodalı buzluk böreği tarifi
-
Kahvaltılık sarımsaklı peynir tarifi
"Peynirsiz kahvaltı olmaz" diye düşünenlerden, mümkünse sofrada çeşit çeşit peynir olsun isteyenlerdenseniz bu tarife bayılacaksınız. Geç kahvaltı yapıyor oluşumuzun tadını sarımsağı da işin içine dahil ederek çıkarıyoruz bu kez.
Yanında bolca ekmek olsun: Kahvaltılık sarımsaklı peynir tarifi
-
10 dakikada dereotlu poğaça tarifi
Kahvaltı sofrasına dumanı üzerinde, sıcak sıcak çıkacak, üstelik hazırlaması da sizi hiç yormayacak bir poğaça yapalım hadi!
O kadar pratik ki: 10 dakikada dereotlu poğaça tarifi
-
Kıymalı yumurta tarifi
Klasik lezzetlerimizden vazgeçemeyenlerdenseniz geç kahvaltılarda tercih edebileceğiniz en nefis, en mis kokulu alternatiflerden biri o.
Ekmek banmayı unutmayın: Kıymalı yumurta tarifi
-
Grilled cheese tarifi
Klasik tost da brunch'ta kendini tavada buluyor, içindeki cheddar peyniri eriyip mis gibi tereyağı kokuları eşliğinde kahvaltı tabağında yerini alıyor.
Bu kez tost makinesine gerek yok: Grilled cheese tarifi
-
Milföy tabanlı kiş tarifi
Hem kahvaltı hem de öğle yemeği yerine geçebilen bu güzelim geç kahvaltılarımızda kiş gibi, üzerini en sevdiğiniz malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz tarifleri de tercih edebilirsiniz.
Mis gibi olur: Milföy tabanlı kiş tarifi
-
Kırmızı köz biber kızartması tarifi
Kapya biberler közleniyor, lor peynirli ve maydanozlu nefis bir harçla içleri dikkatlice dolduruluyor, onu çıtır çıtır bir hale getirecek bir karışımla buluştuktan sonra ise kızartılıyor ve sofraya mis kokular eşliğinde çıkıyor.
Kahvaltının lezzeti onunla katlanıyor: Kırmızı köz biber kızartması tarifi
-
Rum ezmesi tarifi
Kahvaltı sofrasında sosları, ezmeleri görmekten mutluluk duyanları da unutmadık, peynirlyle, ceviziyle damağınızda iz bırakacak tam kıvamında bir ezme hazırladık.
Salçaları da unutmayın: Rum ezmesi tarifi
-
Susamlı ballı kaşar tarifi
Hep aynı kahvaltılıkları hazırlamaktan sıkıldıysanız, hem sofradaki konuklarınızı hem de kendinizi en lezzetlisinden şaşırtmak istiyorsanız böyle buyurun hemen.
Soğutmadan yemeli: Susamlı ballı kaşar tarifi
-
Kolay çikolatalı kruvasan tarifi
Geç kahvaltının sonlarına doğru çaylar yerini kahveye de bırakabilir, işte o anlarda size bu mis kokulu, içi dolu dolu çikolatalı kruvasanlar da eşlik edebilir.
Yapımı da düşündüğünüzden kolay üstelik: Kolay çikolatalı kruvasan tarifi
-
Donut tarifi
Puf puf kabarıp yumuşacık olacak, içini istediğiniz malzemelerle doldurabileceğiniz, dilerseniz üzerini de renk renk süsleyebileceğiniz donut'lar yapmaya ne dersiniz?
Evet diyenler için tüm püf noktaları burada: Donut tarifi
-
Kakaolu pancake tarifi
Peynirler, zeytinler, börekler, simitler tamam ama tatlıların en lezzetlisi kakaolu pancake'i de unutacak değiliz. Kahvaltı sofrasını ağzınızı tatlandırarak sonlandırmak isterseniz ondan ideali zor bulunur.
Kat kat lezzet: Kakaolu pancake tarifi
Şu yazılarımıza da göz atmak isteyebilirsiniz:
Evde Sevdiklerinizle Uzun Ziyafetler Yapmanızı Sağlayacak 12 Brunch Tarifi
Uzun Uzadıya Kahvaltı Etmelik İstanbul'daki 8 Brunch Mekanı
Yorumlar
0