Name: Pizza Tadında Gözleme Krep
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bir tarif düşünün hem pizza tadında olsun hem de gözlemeyi andırsın. Yapımı da krep gibi olsun. Tüm bu unsurları birleştirdik. Ortaya masaya konduğu an kapış kapış gidecek, afiyetle tüketilecek pizza tadında gözleme krep çıktı! Kahvaltılık ya da her öğün keyifle tüketeceğiniz bu tarifi hazırlaması oldukça kolay. Hem de evde olan malzemelerle kolaylıkla hazırlayabileceksiniz. İç harcını dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Farklı lezzet arayanların çok seveceği bu tarifimizi denemeye davetlisiniz.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pizza Tadında Gözleme Krep Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için:

2 adet yumurta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

İç malzemeleri için:

60 gram sucuk (küçük doğranmış)
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1/2 adet kapya biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
75 gram kaşar peyniri

Pizza Tadında Gözleme Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için derin bir kaba yumurtayı alın ve güzelce çırpın.
Üzerine sıvı yağ, süt ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
En son unu eleyerek ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
İç harcı için malzemeleri küp küp doğrayın ve karıştırın. Dilerseniz iç malzemeleri tava da 1-2 tur soteleyebilirsiniz.Tuz ve baharat ekleyin ve kenara alın.
Uygun bir tavaya çok az yağ ekleyin. Hamurdan bir kepçe alın ve tavaya dökün. Tavayı çevirerek hamurun her yeri kaplamasını sağlayın.
Kreplerin bir tarafı pişerken içine malzemeleri dizin ve katlayarak kapatın.
Her iki yüzünü de güzelce kızartın. İçindeki peynirin erimesini sağlayın.
Tüm kreplere aynı işlemi uygulayın.
Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!