Esmer Kahvaltılık:

Kakaolu Pancake Tarifi

Esmer Kahvaltılık:

Kakaolu Pancake Tarifi

https://yemek.com/tarif/kakaolu-pancake/ | Kakaolu Pancake Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
11932 takipçi1244 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Kahvaltının yıldızı olabilecek lezzette, pratik bir şekilde hazırlanan hamur işi kakaolu pancake tarifi. Rengini kakaodan alan bu pofuduk hamurların yapımında yumurta, toz şeker, un, süt gibi temel malzemeler kullanılıyor. Boza kıvamını alan hamur, önceden ısıtılmış yanmaz/yapışmaz tabanlı tavaya belirli ölçülerde alınıp ters yüz edilerek pişiriliyor. Servis tabağına alındıktan sonra üst üste dizilen hamurlar üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata gezdirilip bekletmeden servis ediliyor.

Pankek sevenler ve dayanamayıp tarifi evinde uygulayanlar parmak kaldırıp yorumlarını bizlerle de paylaşabilir mi acaba? Hem belki siz üzerine eritilmiş beyaz çikolata gezdirmek istersiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kakaolu Pancake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 200 ml.süt
  • 1,5 su bardağıun
  • 4 tatlı kaşığıkakao
  • 1 paketkabartma tozu

    Servisi için:

  • 1/2 su bardağışekersiz çiğ krema
  • 90 grambitter çikolata

Kakaolu Pancake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeyi önceden oda ısısında bekletin.Adet sayısı hazırladığınız pankeklerin büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir. Hazırladığınız hamurun akışkan kıvamda kalmasına dikkat edin.

Kakaolu Pancake Tarifinin Pişirme Önerisi

Pankek karışımına arzuya göre vanilya özütü ya da toz vanilya ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, hızlı devirde karıştırın.

  2. Süt, un, kabartma tozu ve kakao ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Koyu kıvamlı fakat hafif akışkan bir hamur elde etmelisiniz.

  3. Yanmaz/yapışmaz tabanlı tavayı çok az miktarda sıvı yağla yağlayın. Yağın fazlasını kağıt havlu yardımıyla alın. Hazırladığınız hamur karışımından bir büyük kaşık kadar alıp tavaya dökün.

  4. Yuvarlak bir şekil alan hamurları, her iki tarafını da ters çevirip orta ateşte renk alana kadar kızartın.

  5. Şekersiz çiğ kremayı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Üzeri köpük köpük olmaya başladığında ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kaynama noktasına gelen kremaya ekleyip kendi sıcaklığında erimesini sağlayın.

  6. Servis tabağına aldığınız pankekleri üst üste dizin. Hazırladığınız çikolata sos eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Kakaolu Pancake Tarifinin Servis Önerisi

Kakaolu pankekleri çikolata sos yerine bal, akçaağaç şurubu vb. ürünlerle servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?