https://yemek.com/tarif/kakaolu-pancake/ | Kakaolu Pancake Tarifi
Esmer Kahvaltılık:

Kakaolu Pancake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltının yıldızı olabilecek lezzette, pratik bir şekilde hazırlanan hamur işi kakaolu pancake tarifi. Rengini kakaodan alan bu pofuduk hamurların yapımında yumurta, toz şeker, un, süt gibi temel malzemeler kullanılıyor. Boza kıvamını alan hamur, önceden ısıtılmış yanmaz/yapışmaz tabanlı tavaya belirli ölçülerde alınıp ters yüz edilerek pişiriliyor. Servis tabağına alındıktan sonra üst üste dizilen hamurlar üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata gezdirilip bekletmeden servis ediliyor.

Pankek sevenler ve dayanamayıp tarifi evinde uygulayanlar parmak kaldırıp yorumlarını bizlerle de paylaşabilir mi acaba? Hem belki siz üzerine eritilmiş beyaz çikolata gezdirmek istersiniz.

pankek-tavasi-tekil

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kakaolu Pancake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 200ml.süt
  • 1,5su bardağıun
  • 4tatlı kaşığıkakao
  • 1paketkabartma tozu

Servisi için:

  • 1/2su bardağışekersiz çiğ krema
  • 90grambitter çikolata

Kakaolu Pancake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeyi önceden oda ısısında bekletin.Adet sayısı hazırladığınız pankeklerin büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir. Hazırladığınız hamurun akışkan kıvamda kalmasına dikkat edin.

Kakaolu Pancake Tarifinin Pişirme Önerisi

Pankek karışımına arzuya göre vanilya özütü ya da toz vanilya ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, hızlı devirde karıştırın.
  2. Süt, un, kabartma tozu ve kakao ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Koyu kıvamlı fakat hafif akışkan bir hamur elde etmelisiniz.
  3. Yanmaz/yapışmaz tabanlı tavayı çok az miktarda sıvı yağla yağlayın. Yağın fazlasını kağıt havlu yardımıyla alın. Hazırladığınız hamur karışımından bir büyük kaşık kadar alıp tavaya dökün.
  4. Yuvarlak bir şekil alan hamurları, her iki tarafını da ters çevirip orta ateşte renk alana kadar kızartın.
  5. Şekersiz çiğ kremayı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Üzeri köpük köpük olmaya başladığında ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kaynama noktasına gelen kremaya ekleyip kendi sıcaklığında erimesini sağlayın.
  6. Servis tabağına aldığınız pankekleri üst üste dizin. Hazırladığınız çikolata sos eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Kakaolu Pancake Tarifinin Servis Önerisi

Kakaolu pankekleri çikolata sos yerine bal, akçaağaç şurubu vb. ürünlerle servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1135 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

Gülalek5 Eylül 2021 6:04
Kakaolu tatlıları çok seviyorum bu tarifi gördüğümde havalara uçtum 😍
Yanıtla
Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 6:18
Yanıtla
En yakın zamanda denemelisiniz öyleyse! :)
mylila22 Nisan 2020 12:11
Yaptım ve sonuç harika oldu ❤️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Nisan 2020 2:00
Yanıtla
Afiyetler olsun!
eslemcan22 Ağustos 2017 5:07
en güzel ve en doğru pancake tarifi olmuş ha ri ka
Yanıtla
Cemre Özgüzel 23 Ağustos 2017 7:30
Yanıtla
Çok teşekkürler güzel yorumunuz için. :) Ellerinize sağlık.
seoturuncu23 Aralık 2015 9:54
pancake istanbul dışında pek bilen yok. zaten ülkemizede yabancı bir yemek.galatada happy pancake diye bir mekan var tavsiye ederim.
Yanıtla
Gülalek 5 Eylül 2021 6:03
Yanıtla
Benim yaşadığım ülke-de de pek meşhur değil ama ben bu pancake-e bayılıyorum

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?