İzninizle birkaç soruyla giriyoruz yazıya.
Dün akşam yaptığınız makarnayı bugün ofiste anlatır mıydınız?
Çok iyi kuru fasulye yaptığınız için ballandıra ballandıra kendinizi över miydiniz?
Arkadaşlarınız sizin için "Bir sucuklu yumurta yapıyor, parmaklarını yersin" diyor mu?
Geçtiğimiz günlerde yaptığınız pilavdan bahsederken kendinizi 'cool' hissettiniz mi?
Kuvvetle muhtemel yukarıdaki bütün sorulara "hayır" dediniz. Füme pastırmalı cheeseburger üzerine yemin edebiliriz ki bu bizim için de böyle.
Ancak aşağıda tanışacağınız ya da selam vereceğiniz tarifler için durum biraz farklı. Kendilerinden arkadaş ortamında, kız isterken, ertesi gün ofiste, altın gününde, halı saha maçında, kuaförde, her yerde bahsedebilirsiniz.
Tam bir Julieta olmak için: Tavuklu Quesadilla
Yapın Quesadilla'yı, ertesi gün kendinizi yedi kuşak Meksikalı, Julieta gibi hissedeceksiniz. Bir de servise Chili Thai sos eklediniz mi, Meksika pasaportunuz bile hazır.
Buyursunlar: Tavuklu Quesadilla tarifi
Uzakdoğu'dan kuzenim geldi: Beef Satay
Hani küçükken yurt dışından akrabalarımız gelir, gelirken bize hediyeler getirir ve biz bu hediyelerle mahallede dolaşırdık ya. Beef Satay da tam olarak bu etkiyi yapıyor.
Hoş geldi: Beef Satay tarifi
Şimdi Eyfel'in altında olmak vardı: Creme Brulee
Şu an mutfağa gidip Creme Brulee yapsak, ev birden o bol çiçekli, güzel adamlar ve kadınlarla dolu Fransız filmlerine döner. Pencereden kafamızı uzatsak Eyfel'i görmüş gibi oluruz.
Kalkın gidelim: Creme Brulee tarifi
Herkes bilsin: Portakal reçelli muffin
Portakal reçelli muffin yapalım, Instagram'a koyalım, Facebook'dan atalım, Twitter'a yazalım ve herkesi beraber yemeğe çağıralım.
Hak ediyor çünkü: Portakal reçelli muffin tarifi
Yapması söylemesinden kolay: Fettucini Alfredo tarifi
Hazırlamayı bir kenara koyduk, (asla koymayız da lafın gelişi olsun) cümle içinde Fettucini Alfredo dediğimizde bile bir şık oluyor ortam. Geçip mutfağa yapsak, üstüne bir de anlatsak neler olur.
Bir de yapması söylemesinden bile kolay: Fettucini Alfredo tarifi
Her gün Karaköy'e gidilmez: Cold brew
Son birkaç yılın en trend 'olay'larından biri cold brew. Damıtılmış soğuk kahve anlamına geliyor. İçilmek için daha çok Karaköy ve Taksim gibi mekanlarda bekliyor.
Ama her gün Karaköy'e gidilmez: Cold brew tarifi
Kendinden bahsettiren düet: Izgara sebzeli marine biftek
Bir yanda marine sosunda bekleyip lezzetlenen biftek, bir yanda ızgara sebze dilimleri. Son yıllarda, mutfağın gördüğü en muazzam düet.
Sürekli dinlersin: Izgara sebzeli marine biftek tarifi
Kimseyi tanımadım ben kişten daha güzel: Sucuklu, ıspanaklı kiş
Sucuklu Ispanaklı Kiş
Kişe, tuzlu tart da diyebiliriz. Hemen hemen bütün sebzeleri ve etleri seviyor. Yani ıspanak yerine başka bir sebze de kullanabiliyoruz.
Tarttan daha güzel: Sucuklu, ıspanaklı kiş tarifi
Çin'in kaliteli şeyleri de var: Sebzeli Lo Mein
Mein Çince'de noodle anlamına geliyor ve binlerce mein çeşidi var. Bugün bizi mutfağa itmeye çalışan ise Lo Mein. Hem de sebzeli.
Çin'in kaliteli şeyleri de var gerçekten: Sebzeli Lo Mein tarifi
Bonus: Tuti Restaurant'tan Teriyaki soslu somon
Tuti Restaurant, tariflerini paylaşmak için Yemek.com'u ağırladı. Pek de güzel etti. Çünkü muazzam tariflerle döndük geri.
Bu güzel de onlardan biri: Teriyaki soslu somon tarifi
Yorumlar
0