Yaklaşık son bir senedir ülkemizde de popüler olan damıtma yöntemiyle hazırlanan cold brew (soğuk kahve) için edinmeniz gereken tek şey havalı damıtma makinelerinden ziyade sabır.
Kahve çekirdeklerinin ortalamada en az 6 en fazla 15 saat kadar beklemesi ve dikkatli bir şekilde süzüldükten sonra ikram edilmesi gerekiyor. Şimdiden kolay gelsin.
Cold Brew Besin Değerlerini Görmek İçin
Cold brew kahve için 12 ila 24 saat arasında demlenmelidir dolapta.
Cold brew için en uygun kahve çekirdekleri Brezilya, Kolombiya veya Guatemala kullanabilirsiniz.
Buzdolabında saklandığında 7 gün boyunca saklanabilir.
Cold brew kahve konsantre şekilde hazırlandıysa için içilmeden önce su, buz veya süt ile seyreltilebilir.
Cold brew kahve için yaygın su-kahve oranı 1:4 ila 1:8 arasındadır.
Cold Brew Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5