TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Salatalıkla Bile Yenir:

Chili Thai Sos Tarifi

Salatalıkla Bile Yenir:

Chili Thai Sos Tarifi

https://yemek.com/tarif/chili-thai-sos | Chili Thai Sos Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Acı sevenlerin ve dip sosların gözdesi tatlı-ekşi Chili sos, pek çok atıştırmalık tarif ile ikram edebileceğiniz, makarnadan sote yemeklere tariflerinizi lezzetlendirebileceğiniz hayli kullanışlı bir sos tarifi.

Uzun süre başka bir sosa ihtiyacınız olmayacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Chili Thai Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağısu
  • 1 su bardağıpirinç sirkesi
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 20 gramtaze zencefil
  • 5 dişsarımsak
  • 3 adetchili biberi
  • 1 yemek kaşığıketçap
  • 2 yemek kaşığımısır nişastası
  • 1/2 tatlı kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Chili Thai Sos Tarifinin Püf Noktası

Chili biberleri mutfak eldiveni ile doğramanızda fayda var.

Chili Thai Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlı-acı Chili Thai sos hazırlamak için; su ve pirinç sirkesini küçük bir sos tenceresine aktarın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

  2. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefili ve sarımsakları rendeleyin. Chili biberi, küçük parçalar halinde doğrayın.

  3. Kaynamakta olan pirinç sirkesine toz şeker, rendelenmiş zencefil ve sarımsak, doğranmış chili biberi, ketçap ve taze çekilmiş tane karabiberi katıp 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

  4. Mısır nişastasını ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdığınız sosu 2 dakika kadar pişirin.

  5. Ocaktan aldığınız sosu oda ısısında soğuttuktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda, buzdolabında muhafaza edin.

  6. Mısır cipsleri, çiğ ya da haşlanmış sebzeler, çıtır tavuk, soğan halkası gibi atıştırmalıkların yanında sevdikleriniz ile paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?