Chili Thai Sos Tarifi
Salatalıkla Bile Yenir:

Chili Thai Sos Tarifi

17 Eylül 2014
Tarif Defterime
Ekle

Acı sevenlerin ve dip sosların gözdesi tatlı-ekşi Chili sos, pek çok atıştırmalık tarif ile ikram edebileceğiniz, makarnadan sote yemeklere tariflerinizi lezzetlendirebileceğiniz hayli kullanışlı bir sos tarifi.

Uzun süre başka bir sosa ihtiyacınız olmayacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Chili Thai Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısu
  • 1su bardağıpirinç sirkesi
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 20gramtaze zencefil
  • 5dişsarımsak
  • 3adetchili biberi
  • 1yemek kaşığıketçap
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1/2tatlı kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Chili Thai Sos Tarifinin Püf Noktası

Chili biberleri mutfak eldiveni ile doğramanızda fayda var.

nasil-yapilir

Chili Thai Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlı-acı Chili Thai sos hazırlamak için; su ve pirinç sirkesini küçük bir sos tenceresine aktarın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefili ve sarımsakları rendeleyin. Chili biberi, küçük parçalar halinde doğrayın.
  3. Kaynamakta olan pirinç sirkesine toz şeker, rendelenmiş zencefil ve sarımsak, doğranmış chili biberi, ketçap ve taze çekilmiş tane karabiberi katıp 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Mısır nişastasını ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdığınız sosu 2 dakika kadar pişirin.
  5. Ocaktan aldığınız sosu oda ısısında soğuttuktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda, buzdolabında muhafaza edin.
  6. Mısır cipsleri, çiğ ya da haşlanmış sebzeler, çıtır tavuk, soğan halkası gibi atıştırmalıkların yanında sevdikleriniz ile paylaşın.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
EDİTÖR
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

8

İpek Tuğçe Vural24 Eylül 2023 16:15
zehir gibi şekerli.. bu şeker ölçüsünün yarısı bile konsa gayet tatlı bir sos olur, şuan tadı şerbet gibi
Yanıtla
Brsaltnsk19 Ağustos 2022 16:17
Chili biberleri ne şekilde doğramak daha iyi olur. İncelik kalınlık anlamında.
Yanıtla
Ege Şahin 19 Ağustos 2022 17:15
Yanıtla
İnce ince doğrayabilirsiniz, böylece lezzeti çok daha yoğun olacaktır.
ebrarsahyn30 Temmuz 2021 17:12
bu sosu ne kadar süre saklayabiliyoruz?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 30 Temmuz 2021 17:43
Yanıtla
Merhaba, buzdolabında sakladığı takdirde 1-2 hafta boyunca taze kalacaktır.
csk28 Mayıs 2021 20:01
Bilgi için çok teşekkür ederim.
Yanıtla
csk17 Mayıs 2021 21:20
Pirinç sirkesini nerden bulabiliriz? Alternatif ne olabilir?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 17 Mayıs 2021 21:46
Yanıtla
Merhaba, büyük marketlerde pirinç sirkesi satılıyor. Dilerseniz yerine aynı miktarda beyaz şarap sirkesi, elma sirkesi ya da limon suyu kullanabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?