Sofralarınıza Karadeniz mutfağından enfes bir konuk geldi. Tazecik yeşil fasulyeler, yazın kavanozlanır ve kışa enfes fasulye turşuları hazır olur. Bu lezzet Karadeniz mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Turşu kavurması yapılır, yumurtalısı hazırlanır. Bir de diblesi yapılır ki, dillere destan olur. Orijinal tarifine bağlı kalınarak hazırlanan fasulye turşusu diblesini hemen yapmak için hemen buyurun tarifimize.
Karadeniz Esintisi:
Fasulye Turşusu Diblesi Tarifi
28 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Fasulye turşusu diblesi videosu için:
KALORİ: 1 kişi için:234/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Fasulye Turşusu Diblesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan(minik doğranmış)
- 300gramfasulye turşusu(3-4 parçaya kesilmiş)
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay bardağıpirinç
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fasulye Turşusu Diblesi Tarifinin Püf Noktası
Fasulye turşusunu doğradıktan sonra iyice durulayın ve suyunu süzün. Bu, turşunun fazla tuzunu ve ekşiliğini alacaktır.
Fasulye Turşusu Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri yıkayıp süzün.Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ısındıktan sonra soğanı ilave edip kavurmaya başlayın.
- Salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin. Fasulye turşusunu ekleyip karıştırın ve hafifçe yumuşayana dek kavurun.
- Pirinci ve baharatları ilave edip hepsini karıştırın.Sıcak suyu da ekleyin ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Pirinçler yumuşayana dek pişirin. Eğer suyunu çekerse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
- Fasulye turşusu diblesi hazır. Piştikten sonra yoğurt eşliğinde servise sunun. Afiyet olsun!
Fasulye Turşusu Diblesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Pilavı pişirirken tencerenin kapağını sık sık kontrol edin ve gerektiğinde biraz sıcak su ekleyerek kurumasını önleyin
Fasulye Turşusu Diblesi Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yoğurt veya turşu gibi ürünlerle servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0