TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kış Kahvaltılarının Gözdesi:

Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifi

Kış Kahvaltılarının Gözdesi:

Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifi

https://yemek.com/tarif/tarcinli-ayva-marmelati/ | Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Mutfağımızda en çok tatlısını tüketiyoruz ayvanın. Büyük haksızlık aslında. Onunla yapabileceğimiz birbirinden güzel yemekler, reçeller dururken sadece tatlısını sofralarımıza taşımayı bırakalım artık. Size hemencecik hazırlayabileceğiniz, rengiyle, kokusuyla, masanın en sevilen tadı olacak tarçınlı ayva marmelatı ile tanıştıralım.

Ayva çekirdeklerinin ve kuru kuşburnunun rengini alan, tarçın ve karanfille güzelleşen bir tat kendisi. Reçel gibi uzun uzun aşamalardan geçmiyor, 40 dakikada hazır hale geliyor. Baharatlı tatları sevenlerin favorisi olacak tarifimizle baş başa bırakalım sizi. Sofralarınızı güzelleştirmek, kışın en güzel nimetini kavanoz kavanoz tüketmek için sıvayın hadi kollarınızı!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg.ayva
  • 6 adetayva çekirdeği
  • 2 adetyıldız anason
  • 1 adetçubuk tarçın
  • 6 adetkuru kuşburnu
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 5 adetkaranfil
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 2,5 su bardağısu

Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifinin Pişirme Önerisi

Daha aromalı lezzetlerden hoşlanıyorsanız soğuma aşamasında içerisine 1/2 çay kaşığı kadar yenibahar ekleyebilirsiniz.

Tarçınlı Ayva Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini bir kenara ayırarak minik küpler halinde doğrayın.

  2. Derin bir tencerenin içine alıp üzerine toz şeker ve suyu ilave edin.

  3. Ocağın üzerine alın ve karıştırın. Ardından içine limon suyu, çubuk tarçın, ayva çekirdeği, yıldız anason ve kuru kuşburnunu ekleyin.

  4. Yaklaşık 15 dakika sonra çubuk tarçın, yıldız anason, karanfil ve kuru kuşburnunu marmelatın içinden alın.

  5. Karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

  6. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.

  7. Soğuyup kıvamı iyice yoğunlaştığında afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?