https://yemek.com/tarif/ayva-kompostosu/#.VmrQPUqLTIU | Ayva Kompostosu Tarifi
Salata Halt Etsin:

Ayva Kompostosu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Komposto ve hoşaf gibi tatların sadece yaz sofralarına yakıştığını düşünenlerdenseniz çok şey kaybederseniz. Kış aylarında yenilen tel tel pilavlar, makarnalar, anne eli değmiş tencere yemekleri niye mahrum kalsın ondan. Ayva kompostosu tarifinde olduğu üzere baharatların da desteği alınarak kış sofralarına yakışacak kompostolar, hoşaflar hazırlanabilir. Seviyorsanız toz şeker miktarı azaltılıp kuru üzüm eklenebilir örneğin. Benzer dokuda olan armut ve elma gibi meyveler bir arada kullanılıp komposto hazırlanabilir. Şeker miktarı damak tadınıza göre kolaylıkla ayarlanabilir. Soğuk ya da ılık olarak servis edilir.

Yoğurt ya da salata yerine ona şans verin sofranızda, ağzınızı tatlandırın bir parça. En sevdiğiniz kış meyvesinin ne olduğunu yorum olarak bırakın bize, sıradaki tariflere katkınız olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ayva Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetorta boy ayva
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 5su bardağısu
  • 2adetkaranfil
  • 1adetçubuk tarçın
  • 1adetyıldız anason (arzuya göre)

Ayva Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Ayvaları önceden soyup bekletecekseniz kararmaması için limon suyuyla ovmayı unutmayın.

Ayva Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Tarçın, karanfil vb. kök baharatları kullanmadan da komposto hazırlayabilirsiniz.

Ayva Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uç kısımlarını alıp dört eşit parçaya böldüğünüz ayvaların çekirdekli kısımlarını temizleyin.
  2. Kabuklarını soyduğunuz ayvaları küçük küpler halinde doğradıktan sonra tencereye alın. Toz şeker ilavesiyle karıştırın.
  3. Karanfil, çubuk tarçın ve yıldız anason sonrasında içme suyu ekleyip ocağa alın. Şeker taneleri eriyene kadar orta ateşte, karıştırarak pişirin.
  4. Kaynamaya başlayan kompostoyu kısık ateşte ayva küpleri yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  5. Ocaktan alıp içerisine kattığınız kök baharatları dışarı çıkardığınız kompostoyu, ılık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

1

mumwithtwodaughters6 Şubat 2021 2:41
Çok güzel bir tarif.. Bu kış bu tarifi 5- 6 kez yaptım ve çok lezzetli oluyor. Bazen 6 br su ve 1 br şeker ve 2-3 elma ilave ederek tarifi değiştiriyorum. Böyle de iyi oluyor.. Elinize sağlık ve teşekkürler..
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 7:13
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?