Ayva Dolması
Tatlıdan Önce:

Ayva Dolması Tarifi

02 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarına güneş gibi doğan, tatlısı da tuzlusu da, sade hali de nefis olan ayvanın tadını çıkarma zamanı!
İçi oyulan ayvaların içerisine kıymalı harcı yerleştirdik, pekmezi ve ekşisini de ekledik, pişmeye bıraktık. Ortaya nefis mi nefis bir ana yemek çıktı! Misafirlerinize sunabileceğiniz tablo gibi bir yemek olan ayva dolmasını yapmak da bir o kadar pratik!
'Akşama ne pişirsem?' dediğinizi duyar gibiyiz. Öyleyse malzemeler hazırlansın, ayva dolması hem midenizi hem de kalbinizi fethetmeye geliyor! Videoyu aşağıya bırakıyor, sevdiklerinizle hoş sohbetli, leziz sofralarınız olmasını diliyoruz

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ayva Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramorta yağlı dana kıyması
  • 1adetkuru soğan
  • 1çay bardağıpirinç
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 3adetayva
  • 4yemek kaşığıpekmez
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 2su bardağısu
  • 7daldoğranmış maydanoz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Ayva Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede kıyma, soğan, pirinç, domates salçası, tuz, karabiber ve yenibaharı birbirine karışacak şekilde yoğurun.
  2. Ayvalar için bir kaseye limonlu su hazırlayın.
  3. Kapak için ayvanın üst kısmını kesin.
  4. Sabit durabilmesi için alt kısmından da küçük bir parça kesip, ayvanın içini oyun.
  5. Oyduğunuz ayvaları ve üst kapaklarını kararmaması için limonlu suda bekletin.
  6. Limonlu sudan çıkardığınız ayvaların içini kıyma ile doldurun ve tencereye yerleştirin.
  7. Ayvaların üzerine pekmez ve nar ekşisini gezdirdikten sonra kapaklarını kapatın ve suyunu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
  8. Fokurdamaya başlayınca, ocağın altını kısın ve ayvalar yumuşayınca ocaktan alın.
  9. Üzerine maydanoz serpiştirerek servis edin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?