Tatlıdan Önce:

Ayva Dolması Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

02 Ocak 2018

Tarif Defterime
Ekle

Kış aylarına güneş gibi doğan, tatlısı da tuzlusu da, sade hali de nefis olan ayvanın tadını çıkarma zamanı!
İçi oyulan ayvaların içerisine kıymalı harcı yerleştirdik, pekmezi ve ekşisini de ekledik, pişmeye bıraktık. Ortaya nefis mi nefis bir ana yemek çıktı! Misafirlerinize sunabileceğiniz tablo gibi bir yemek olan ayva dolmasını yapmak da bir o kadar pratik!
'Akşama ne pişirsem?' dediğinizi duyar gibiyiz. Öyleyse malzemeler hazırlansın, ayva dolması hem midenizi hem de kalbinizi fethetmeye geliyor! Videoyu aşağıya bırakıyor, sevdiklerinizle hoş sohbetli, leziz sofralarınız olmasını diliyoruz

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Ayva Dolması Tarifi İçin Malzemeler

200gramorta yağlı dana kıyması
1adetkuru soğan
1çay bardağıpirinç
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıyenibahar
1çay kaşığıkarabiber
1yemek kaşığıdomates salçası
3adetayva
4yemek kaşığıpekmez
2yemek kaşığınar ekşisi
2su bardağısu
7daldoğranmış maydanoz

Ayva Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede kıyma, soğan, pirinç, domates salçası, tuz, karabiber ve yenibaharı birbirine karışacak şekilde yoğurun.
Ayvalar için bir kaseye limonlu su hazırlayın.
Kapak için ayvanın üst kısmını kesin.
Sabit durabilmesi için alt kısmından da küçük bir parça kesip, ayvanın içini oyun.
Oyduğunuz ayvaları ve üst kapaklarını kararmaması için limonlu suda bekletin.
Limonlu sudan çıkardığınız ayvaların içini kıyma ile doldurun ve tencereye yerleştirin.
Ayvaların üzerine pekmez ve nar ekşisini gezdirdikten sonra kapaklarını kapatın ve suyunu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
Fokurdamaya başlayınca, ocağın altını kısın ve ayvalar yumuşayınca ocaktan alın.
Üzerine maydanoz serpiştirerek servis edin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!