Editor
MENÜ
Yemek Logo
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
×

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Kaymakla da Yenir, Tatlıyla da:

Ayva Reçeli Tarifi

Kaymakla da Yenir, Tatlıyla da:

Ayva Reçeli Tarifi

https://yemek.com/tarif/ayva-receli/ | Ayva Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
440TAKİPÇİ
438İÇERİK

Sırada tamamen çekirdeğinin vermiş olduğu gül kurusu rengiyle ve lifli yapısıyla kahvaltılarımızın vazgeçilmesi olan ayva reçeli var.Onlarca reçel arasında kışa en çok yakışan, yazın en çok kıskandığı, kahvaltı sofrasından dokunulmadan kalkamayan ayva reçeli.Unutmamalı ki kaymakla ve tatlılarla olan uyumu, onu diğer reçellerinin bir basamak üstüne taşıyor. Kullanım alanı tamamen yaratıcılığınıza kalmış. Ayva reçelinin renginin güzelleşmesi için ise çekirdeklerinden destek alıyoruz. Bire bir ölçü kullanmak da önemli. Karşınızda hem reçel hem de tatlı olarak afiyetle yenen, nefis mi nefis ayva reçeli tarifimiz!

Tarifi ayvaların bol olduğu kış vakitlerinde bolca yapın. Üzerine kaymak ya da dondurma koyarak afiyetle yiyin. Keklerinizin içerisine koyun. Ezerek sos kıvamına getirip kurabiyelerinizin içine ekleyin. Her türlüsü şahane! Bu tadına doyum olmaz tarif için hadi o zaman buyurun! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, ayva reçeli tarifimize sizleri buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1.5 saat

Malzemeler

  • 3 adet
    orta boy sulu ayva
  • 2 su bardağı
    toz şeker
  • 1,5 su bardağı
    su
  • 3 adet
    karanfil
  • 4 adet
    ayva çekirdeği
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu

Püf Noktası

Meyvelerin eşit dağılımı için kavanozdaki reçel soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst yapın. Kapağı kapalı şekilde muhafaza edin.

Pişirme Önerisi

Kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek tam kıvamında reçel elde etmek için en iyi yöntemdir.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabuklarını soyduğunuz ayvaları ortadan ikiye kesin ve kullanmak üzere çekirdeklerini çıkartın.

  2. Bol suda yıkadığınız ayvaları arzuya göre; iri küpler halinde ya da dilim olarak kesin.

  3. Doğranmış ayvaları tencereye alın. Toz şekeri, üzerlerini eşit olarak kapatacak şekilde ekleyin.

  4. Ayvaların üzerini geçmeyecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı suyu tencereye aktarın. Karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyin.

  5. Reçeli, ayvalar yumuşayıp şerbeti renk alana kadar orta ateşte yaklaşık 90 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip, ocaktan alın.

  6. Ilınan reçeli kavanozlara doldurun ve soğuduktan sonra kapağı kapalı şekilde muhafaza ederek kullanın. Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Kızarmış ekmeklerinizin üzerine sürerek sabah kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?