https://yemek.com/tarif/ayva-receli/ | Ayva Reçeli Tarifi
Kaymakla da Yenir, Tatlıyla da:

Ayva Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sırada tamamen çekirdeğinin vermiş olduğu gül kurusu rengiyle ve lifli yapısıyla kahvaltılarımızın vazgeçilmesi olan ayva reçeli var. Onlarca reçel tarifi arasında kışa en çok yakışan, yazın en çok kıskandığı, kahvaltı sofrasından dokunulmadan kalkamayan ayva reçeli. Unutmamalı ki kaymakla ve tatlılarla olan uyumu, onu diğer reçellerinin bir basamak üstüne taşıyor. Kullanım alanı tamamen yaratıcılığınıza kalmış. Ayva reçelinin renginin güzelleşmesi için ise çekirdeklerinden destek alıyoruz. Birebir ölçü kullanmak da önemli. Karşınızda hem reçel hem de tatlı olarak afiyetle yenen, nefis mi nefis ayva reçeli tarifimiz!

Tarifi ayvaların bol olduğu kış vakitlerinde bolca yapın. Üzerine kaymak ya da dondurma koyarak afiyetle yiyin. Keklerinizin içerisine koyun. Ezerek sos kıvamına getirip kurabiyelerinizin içine ekleyin. Her türlüsü şahane! Bu tadına doyum olmaz tarif için hadi o zaman buyurun! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, ayva reçeli tarifimize sizleri buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1.5 saat
ingredients

Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetorta boy sulu ayva
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2su bardağısu
  • 3adetkaranfil
  • 1/2yemek kaşığılimon suyu
KALORİ794/kcal*1 porsiyon için

Ayva Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Ayva çekirdeklerini reçele renk vermesi için kullandığınızdan kavanozlarken tencere içerisinden çıkarmayı unutmayın.

Ayva Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek tam kıvamında reçel elde etmek için en iyi yöntemdir.

Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları yıkayın, kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini dikkatlice çıkarın ve ayrı bir kaseye alın.
  2. Ayvaları küçük küçük doğrayın ve çelik bir tencereye alın.
  3. Üstlerine 2 su bardağı toz şekeri gezdirin ve 1 saat kadar bu şekilde bekletin. Bekleme süresinin sonunda 2 su bardağı su ekleyin, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini de içine atın ve ocağın altını açın.
  4. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve reçelinizi, ara ara karıştırarak, yoğunlaşıp reçel kıvamını alana dek pişirin. Yaklaşık 2,5 saat.
  5. Pişirme süresinin sonuna doğru içine limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Ilıklaştıktan sonra kavanozlara bölüştürün, kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Afiyetler olsun!

Ayva Reçeli Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmeklerinizin üzerine sürerek sabah kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

nebulasimall16 Aralık 2020 9:38
Çok leziz oldu teşekkürler herkesin uygulamasını tavsiye ederim 💕
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Aralık 2020 7:16
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
Nagıhan Karadag 6 Şubat 2021 9:05
Yanıtla
Bende yaptim da bugun cok sert oldu birazcik serbet kasigindan dokulu tas gibi acaba nerde yalnis yaptim

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?