Ziyafet Sofralarına:

Ayva Kebabı Tarifi

Ziyafet Sofralarına:

Ayva Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7945 takipçi748 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
0

Ayvanın sadece reçel yaparken ya da tatlı tariflerinde kullanıldığını düşünenleri şuradan alalım. Ayvadan enfes et yemekleri de yapılır. Hem de lezzeti enfes olur. En mükemmel sofralarınıza yakışacak, enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. İçinde kuzu etli harcıyla damaklarınızda iz bırakacak bambaşka bir lezzet. Üstelik de yapılışı da çok kolay! Ayvanın mayhoş tadı, kuzu etinin lezzetiyle buluşunca ortaya enfes bir güzellik çıkıyor. Meyve ve etin muhteşem lezzet buluşmasına hayran kalacaksınız. Karşınızda: Ayva kebabı!

Herkesi şaşırtacak yedikçe yedirtecek bir tarif ayva kebabı. Özellikle de davet sofralarınıza Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Ayva Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetayva
  • 250 gramkuşbaşı kuzu eti
  • 1 adetkapya biber
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 çay bardağısıcak su
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber

Ayva Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların 3'te ikisi kalacak şekilde enine kesin ve bir fırın tepsisine oturtun.

  2. Kestiğiniz kısımları küp küp doğrayın ve bir kenara alın.

  3. Fırın tepsisine oturttuğunuz ayvaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  4. Ayvalar pişerken bir tavaya yağı alın ve etleri önce sularını salıp sonra tekrar çekene dek kavurun.

  5. Ayrı bir tavaya tereyağını alın ve salçayı güzelce kavurun.Ardından küp doğranmış biberi ve ayvaları ekleyip güzelce kavurduktan sonra, tuzunu karabiberini ekleyin.

  6. Son olarak sıcak suyu da ilave edip bir taşım kaynatın ve etlerle birleştirin. Etler güzelce yumuşayana dek pişirin.

  7. Fırında pişmiş olan ayvaları alın ve içlerini bir kaşıkla oyduktan sonra hazırladığınız harç ile doldurup servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?