Tam buğdaylı Mini Bazlama Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. 1 bardak ılık suya bir parça yaş mayanin yarısını atıp 5 dakika çözündürelim.

2. Yaklaşık 500 gr kadar tam buğday ununu içine 1 tutam karıştırıp yavaş yavaş un karışıma ekleyelim. Duruma göre yine ılık su ekleyelim.

3. Hafif ele yapışan bir hamur olması gerek, o zaman çok güzel kabaracaktır.

4. Hamuru yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın.

5. Minik minik yuvarlaklar yaptıktan sonra çok ince olmayacak şekilde un serpiştirerek açın.

6. Tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.