On Bir Ayın Sultanına:

Pastane Pidesi Tarifi


Tadını aldıktan sonra bir daha hazır pide aldırmayacak kadar güzel pastane pidesi tarifi ile tanışın. Piştikten sonra keşke 2 tane yapsaydım bile dedirtebilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketyaş maya
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1adetyumurta
  • 1.5su bardağıılık su
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 4su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıpekmez
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastane Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Mayalanan hamur cıvık olacağından şekillendirme aşamasında elinizi bolca unlamak ya da biraz yağlamak işlemi kolaylaştıracaktır. Eğer fazla cıvık olursa şekillendirme aşamasında biraz daha unla yoğurabilirsiniz.

Pastane Pidesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını fanlı modda ve tepsiyi orta seviyede pişirmek iyi olacaktır.

nasil-yapilir

Pastane Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı ve şekeri ılık suda eritip 5 dakika bekletin.
  2. Karışıma unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  3. Tuzunu da ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Hamuru mayalanması için üzerini bir bez ya da streç film ile kapatıp 2 saat bekletin.
  5. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 10 dakika daha bekletin.
  6. Hamuru un yardımıyla yuvarlak olarak şekillendirin.
  7. Üzerini bıçağın tersiyle keserek şekillendirin.
  8. 1 adet yumurta sarısı, pekmez ve birazcık suyla hazırladığınız karışımı üzerine sürün ve çörek otunu serpin.
  9. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?